{"product_id":"champagne-extra-brut-avize-grand-cru-champ-cain-2005-degorgement-tardif-astuccio-jacquesson","title":"Champagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif - (caixa) Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru Champ Caïn 2005 Degorgement Tardif Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e é um Blanc de Blancs de grande personalidade, nascido de uma única parcela em \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, no coração da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Realizado exclusivamente com \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta com elegância e precisão o estilo da Maison, valorizando um ano importante e uma longa permanência sobre as leveduras que enriquece sua complexidade e profundidade. É um Champagne pensado para quem busca finesse, estrutura e uma bebida gastronômica, com o charme de um cuvée rara e preciosa, também apresentada em estojo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e está localizada em Avize, uma área historicamente vocacionada para o Chardonnay e classificada como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. A posição voltada para o sul favorece uma maturação completa e proporciona uvas capazes de expressar tensão, riqueza aromática e um perfil mineral distintivo. Nesse contexto, Jacquesson trabalha uma parcela de tamanho limitado para obter um Champagne de origem precisa, com forte identidade territorial. A configuração \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e ressalta sua pureza, enquanto o dégorgement tardif e o envelhecimento prolongado contribuem para definir um vinho maduro, profundo e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha clara, embelezada por leves reflexos dourados e uma perlage fina e persistente. O bouquet é amplo e complexo, com notas de frutas secas, mel, maçã madura e uma clara impressão mineral. No paladar, mostra estrutura, energia e equilíbrio, com uma textura cremosa, mas sustentada por frescor e verticalidade. O final é longo, elegante e coerente com a maturidade do gole, deixando uma sensação de harmonia e profundidade que convida a um segundo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Jacquesson é ideal para acompanhar pratos importantes e refinados: crustáceos, peixes nobres, tartares de mar, risotos delicados, aves de cozinha fina e preparações à base de cogumelos. Graças à sua complexidade, pode também acompanhar queijos curados ou pratos com uma componente mais salgada, desde que bem equilibrados. É ideal também como vinho de meditação ou para um grande aperitivo, quando se deseja abrir uma garrafa capaz de dar prestígio à ocasião.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, em taça ampla de Champagne ou de vinho branco evoluído, para favorecer a expressão aromática. Se possível, deixe-o respirar alguns minutos no copo para captar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma garrafa que une território, raridade e estilo. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e representa uma escolha de valor para quem busca um Champagne autoritário, elegante e adequado para os momentos mais importantes. A assinatura de Jacquesson, o cru de Avize e a longa evolução na adega fazem dele um rótulo capaz de se destacar pela precisão, profundidade e forte apelo enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729992578,"sku":"2231ACCxv","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779201184","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-extra-brut-avize-grand-cru-champ-cain-2005-degorgement-tardif-caixa-jacquesson","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}