{"product_id":"champagne-empreinte-1er-cru-extra-brut-2016-blanc-de-noir-geoffroy","title":"Champagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade, obtida a partir de \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e e pensada para expressar com elegância a força da uva e a finesse do estilo da maison. O ano de 2016, o dosagem contida e a escolha Extra Brut dão vida a um Champagne preciso, tenso e gastronômico, capaz de unir profundidade aromática e frescor vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de uma seleção \u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e e interpreta de maneira autêntica o caráter do Champagne de qualidade, onde equilíbrio, clareza e complexidade são elementos centrais. A vinificação parcelar em barricas, semimuid e barricas grandes contribui para construir um perfil articulado, sem pesar no paladar. A ausência de fermentação malolática preserva a tensão e o impulso, valorizando uma trama fresca e vertical que torna o Champagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy particularmente dinâmico e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um perfil elegante e medido, coerente com um blanc de noir à base de Pinot Noir. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas, morango, groselha e nuances florais que evocam a peônia, em um conjunto rico, mas harmônico. Na boca, o vinho é arejado, agudo e nervoso, sustentado por uma frescura acentuada e uma estrutura bem definida. A dosagem de 3 g\/l deixa espaço para a pureza da fruta e para a progressão do gole, que se fecha com um final persistente e agradavelmente salgado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/strong\u003e é ideal com frutos do mar crus, tartare de peixe, crustáceos e aperitivos refinados, mas também combina muito bem com carnes brancas, aves e preparações à base de cogumelos. Sua frescura o torna adequado também para embutidos delicados, queijos de pasta mole e pratos da cozinha gourmet onde se deseja um Champagne capaz de limpar o paladar sem perder intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a \u003cstrong\u003etemperatura de serviço\u003c\/strong\u003e ideal é entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for servida em formato Magnum, pode beneficiar de alguns minutos a mais no copo para expressar plenamente o perfil aromático. Não é necessária uma longa oxigenação, mas uma abertura cuidadosa ajuda a valorizar a finesse do perlage e a complexidade do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa uma escolha interessante para quem busca um branco de grande personalidade, capaz de unir precisão, frescura e estrutura. O ano, o \u003cstrong\u003ePinot Noir em pureza\u003c\/strong\u003e e a marca Extra Brut fazem dele uma garrafa versátil, mas de nível, perfeita para ocasiões especiais, aperitivos importantes e harmonizações gastronômicas elegantes. O \u003cstrong\u003eChampagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/strong\u003e oferece um estilo reconhecível, refinado e muito agradável de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Geoffroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252543874,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EMPREINTE_2016.jpg?v=1779238136","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-empreinte-1er-cru-extra-brut-2016-branco-de-negro-geoffroy","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}