{"product_id":"champagne-deutz-brut-annata-2018","title":"Champagne Deutz - Brut Safra 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Deutz Brut Anno 2018: elegância e profundidade da Montagne de Reims\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Deutz Brut Anno 2018\u003c\/strong\u003e é um blanc de noirs e blanc de blancs de grande personalidade, assinado por uma maison histórica que interpreta com estilo refinado o ano. O assemblage, dominado pelo \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e com uma quota de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, restitui um perfil harmonioso, complexo e medido, capaz de unir matéria, precisão e impulso salino. É um Champagne pensado para quem busca um vinho de caráter, elegante e não convencional, com uma progressão gustativa sóbria, mas intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne Deutz Brut Anno 2018\u003c\/strong\u003e nasce de uvas provenientes de alguns dos crus mais identitários da Champagne, entre os quais \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBouzy\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e. A combinação desses territórios contribui para definir um perfil complexo, onde a força do Pinot Noir encontra a finesse do Chardonnay. O dosagem contida, igual a 6,5 g\/l, mantém o vinho em equilíbrio em um registro seco e gastronômico, enquanto os cinco anos sobre as leveduras adicionam profundidade, integração e uma textura mais ampla. O resultado é um Champagne austero, mas já satisfatório, com uma clara vocação para a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um gole nítido e controlado, mais orientado à finesse do que à exuberância. O bouquet é reservado e sofisticado, com referências a tabaco, frutas secas e sândalo, que constroem um perfil olfativo elegante e quase misterioso. Na boca, mostra classe, equilíbrio e uma acentuada veia salina, com uma progressão seca e composta. A estrutura está presente, mas não opulenta, sustentada por uma frescura viva e por um fechamento que convida ao próximo gole. É um Champagne que privilegia a precisão e a profundidade em detrimento da imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Deutz Brut Anno 2018\u003c\/strong\u003e acompanha com grande naturalidade aperitivos refinados, frutos do mar crus, tartare de peixe, crustáceos e preparações à base de peixe nobre. Sua trama salina e a estrutura composta o tornam adequado também para pratos mais elaborados, como aves, carnes brancas, cogumelos ou cozinha de mar com componentes amanteigados e saborosos. Ótimo também com queijos de média maturação e pratos da cozinha gastronômica que exijam precisão e limpeza no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Deutz Brut Anno 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em taça ampla para favorecer a expressão aromática. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente, especialmente se servido em um contexto de degustação ou durante toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa uma escolha de nível para quem deseja um rótulo elegante, territorial e capaz de se destacar pela medida e profundidade. O \u003cstrong\u003eChampagne Deutz Brut Anno 2018\u003c\/strong\u003e une a finesse da maison a uma impressão gustativa mais austera e gastronômica, sendo ideal tanto para ocasiões importantes quanto para quem quer comprar vinho online apostando em qualidade e estilo. É uma garrafa que recompensa a atenção e que pode oferecer uma evolução interessante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659000623490,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2018.jpg?v=1779217727","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-deutz-brut-ano-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}