{"product_id":"champagne-cuve-umami-grand-cru-2009-magnum-de-sousa","title":"Champagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne De Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru 2009 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade, pensada para quem busca um Champagne com um perfil profundo, envolvente e gastronômico. Assinado por \u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e em uma interpretação elegante do terroir Grand Cru, com um estilo reconhecível pela finesse, matéria e vivacidade. O formato Magnum valoriza ainda mais a evolução e a convivialidade, tornando-o uma escolha ideal para momentos importantes e mesas bem cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée nasce de uma seleção de climats Grand Cru da maison De Sousa e interpreta o estilo do Champagne com atenção à maturidade das uvas e à riqueza expressiva do território. A descrição do produtor evoca uma filosofia ligada à biodinâmica e à vitalidade do solo, elementos que contribuem para um vinho percebido como mais intenso, saboroso e profundo. A presença de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, unida à vinificação em barril e aos bâtonnage, sugere um perfil estruturado, mas harmonioso, capaz de unir impulso e suavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa se apresenta com um estilo rico e multifacetado, orientado para a sensação de profundidade mais do que para a mera imediata. No nariz e na boca, emergem impressões de salinidade, mineralidade e consistência, com uma trama aveludada e uma progressão gustativa longa. A vivacidade sustenta o gole e destaca a frescura, enquanto a maturidade das uvas e a componente de Pinot Noir ajudam a dar volume e equilíbrio. O resultado é um Champagne tenso, mas não agressivo, com um final persistente e uma sensação geral de grande plenitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e à acentuada salinidade, este Champagne combina bem com pratos de frutos do mar saborosos, crustáceos, tartares de peixe, carpaccios, risotos delicados e preparações à base de cogumelos. É adequado também para carnes brancas, queijos de pasta mole não muito curados e culinária refinada com uma componente umami, como pratos com caldos, molhos leves ou ingredientes de boa intensidade gustativa. O formato Magnum o torna perfeito também para brindes e jantares importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, de modo a preservar sua frescura, profundidade e complexidade aromática. Uma breve pausa no balde para levá-lo gradualmente à temperatura é preferível a um serviço muito frio, que limitaria sua leitura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne autoritário, original e adequado à mesa. \u003cstrong\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa\u003c\/strong\u003e une a identidade do território Grand Cru a um estilo rico e saboroso, com uma personalidade que se destaca pela profundidade, equilíbrio e persistência. O formato Magnum acrescenta valor percebido e torna o vinho ainda mais interessante para ocasiões especiais, presentes importantes e degustações compartilhadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273515394,"sku":"e535c02de3","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/67622b37652ac205de9c02848b38cb7b_c144cc22-36a5-41d5-8838-4bb3d7e6b5ab.jpg?v=1779242025","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-cuve-umami-grand-cru-2009-magnum-de-sousa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}