{"product_id":"champagne-clos-mandois-2008-after-dinner-extra-brut-cofanetto","title":"Champagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Clos Mandois 2008 Extra Brut: elegância e profundidade de Épernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade assinada Mandois, feita com \u003cstrong\u003e100% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e e pensada para quem busca um Champagne refinado, complexo e capaz de acompanhar também os momentos mais especiais. Longa maturação sobre as leveduras, equilíbrio gustativo e perfil aromático definido fazem dele uma garrafa de forte encanto, ideal também como presente graças ao cofre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce em \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e, no coração da região mais icônica para as bolhas francesas. O solo argilo-calcário contribui para dar tensão e finesse, enquanto a vinificação parcelar ajuda a valorizar a identidade do vinhedo. A passagem subsequente em barricas de carvalho adiciona complexidade e profundidade sem cobrir o caráter do Pinot Meunier, variedade que nesta interpretação expressa maturidade, equilíbrio e uma agradável riqueza aromática. O estilo Extra Brut mantém a degustação nítida, essencial e harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro\u003c\/strong\u003e luminoso e convidativo. No nariz, oferece um bouquet complexo onde emergem maçã verde, cítricos, amêndoas frescas e uma sutil nota defumada. Na boca, impressiona pelo grande equilíbrio entre frescor e corpo, com uma trama gustativa intensa, refinada e coerente com a longa maturação de \u003cstrong\u003e10 anos sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. A bolha acompanha um final longo, elegante e persistente, com uma sensação de grande longevidade e maturidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO estilo deste \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e o torna perfeito para aperitivos importantes, frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe e crustáceos, mas também para pratos mais estruturados como aves nobres, cogumelos, queijos curados e preparações à base de peixe nobre. Sua finesse também o torna adequado para um serviço após o jantar, acompanhando pratos delicados ou uma seleção de queijos e frutas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, em uma taça ampla para espumante para valorizar seus aromas e profundidade. Não requer uma longa abertura antecipada, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne de alto perfil, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e prazer evoluído. O formato com cofre também o torna uma proposta de presente elegante, enquanto a estrutura e a longevidade aumentam seu valor para uma degustação especial. \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e é uma garrafa que fala de tempo, cuidado e autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406127490,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/open_aeb0880f-53a6-4af8-8184-eedfe995f786.png?v=1779252833","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-clos-mandois-2008-depois-do-jantar-extra-brut-cofanetto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}