{"product_id":"champagne-clos-des-goisses-2015-extra-brut-con-astuccio-philipponnat","title":"Champagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut com Estojo Philipponnat","description":"\u003ch2\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut Philipponnat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e com estojo é uma das expressões mais autoritárias da Maison \u003cstrong\u003ePhilipponnat\u003c\/strong\u003e, um vintage de forte personalidade que une potência, finesse e grande profundidade. Nasce de um vinhedo excepcional de Mareuil-sur-Ay, onde o terroir de gesso e a exposição favorável contribuem para definir um estilo rico, tenso e de notável persistência. A assemblage entre \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sustenta um perfil complexo e gastronômico, pensado para quem busca um Champagne capaz de oferecer estrutura e precisão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e provém de um célebre vinhedo cercado, um dos mais íngremes e icônicos da Champagne, situado em Mareuil-sur-Ay. A forte exposição e o solo de gesso dão vida a um vinho de grande intensidade, com uma leitura muito nítida do território. A escolha de um estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e valoriza a mineralidade e a vinhosidade do gole, enquanto a ausência de fermentação malolática contribui para preservar frescor e tensão. O resultado é um Champagne rico, mas equilibrado, adequado também para consumo à mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAo olhar, apresenta uma bela \u003cstrong\u003ecor ouro brilhante\u003c\/strong\u003e, acompanhada por uma espuma fina e delicada. O bouquet é amplo e multifacetado, com notas de fruta amarela, mirabela, ameixa, flores de videira e acácia, além de nuances especiadas e tostadas. Na boca, mostra uma trama intensa e envolvente, com sensações de fruta fresca, mel e flores de tília. O final é longo, sustentado por uma agradável tensão mineral e um final salino que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e se destaca com pratos refinados e estruturados, como caça leve, crustáceos importantes, carnes brancas, trufas e queijos de pasta mole de qualidade. Sua complexidade o torna ideal também com preparações elegantes à base de peixe nobre, foie gras ou cozinha gourmet contemporânea. É um Champagne para harmonização e meditação, perfeito quando se deseja trazer à mesa um rótulo de grande prestígio e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar plenamente a riqueza aromática e a complexidade, pode ser útil uma breve oxigenação na garrafa ou, se necessário, uma decantação muito delicada pouco antes do serviço.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut Philipponnat\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vintage de grande nível, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e notável capacidade evolutiva. É uma garrafa importante, ideal para um jantar especial, para um presente de representação ou para enriquecer uma adega com um Champagne de caráter único, intenso e memorável.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781132202370,"sku":null,"price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/clos-des-goisses.png?v=1784734677","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-clos-des-goisses-2015-extra-brut-com-caixa-philipponnat","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}