{"product_id":"champagne-brut-vintage-2013-pol-roger","title":"Champagne Brut Vintage 2013 Pol Roger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e interpreta com grande equilíbrio o estilo da Maison, unindo precisão, finesse e elegância em uma cuvée milessimada produzida em quantidades limitadas. Nascido da assemblagem de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, representa uma leitura refinada da safra 2013, com um perfil capaz de conjugar vivacidade, complexidade e uma agradável sensação cremosa no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne provém de uvas selecionadas em \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, duas áreas entre as mais representativas da denominação. A base de \u003cstrong\u003e20 Grands e Premiers Crus\u003c\/strong\u003e contribui para um perfil harmônico, onde a estrutura do Pinot Noir dialoga com a tensão e a finesse do Chardonnay. O envelhecimento de 8 anos na cave antes do dégorgement enriquece o vinho de profundidade e o torna particularmente interessante para quem busca um Champagne milessimado de estilo clássico e definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma efervescência viva e contínua, acompanhada por bolhas finas e reflexos luminosos. No nariz, emergem aromas delicados de fruta branca, damasco, nectarina e maçã-cidra, seguidos por notas de brioche e confeitaria que evidenciam sua maturidade expressiva. O gole é elegante, equilibrado e opulento, com uma trama cremosa que evolui para sensações de frutas secas. A frescura sustenta bem o conjunto, enquanto o final é harmonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e acompanha com naturalidade frutos do mar crus, tartare de peixe, crustáceos, ostras e sushi de qualidade. Sua estrutura o torna adequado também para pratos mais ricos, como carnes brancas delicadas, vol-au-vent, risotos de frutos do mar ou preparações à base de cogumelos e queijos de pasta mole não muito curados. É uma escolha ideal também como um aperitivo importante ou para acompanhar um menu completo de festa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e para apreciar ao máximo seu equilíbrio, fragrância e complexidade aromática. Não é necessária uma longa oxigenação, mas um breve descanso no copo pode favorecer a emergência das notas mais evoluídas e gastronômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Champagne pensado para quem deseja uma garrafa autoritária, elegante e reconhecível, com o charme do milésimo e a garantia de uma Maison histórica como Pol Roger. A combinação entre finesse aromática, estrutura cremosa e ótima capacidade de harmonização o torna uma escolha convincente para ocasiões especiais, presentes de prestígio e momentos em que se busca um \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e capaz de se destacar com estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195101570,"sku":"c2e93o99","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut-vintage-pol-roger.webp?v=1779232892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-vintage-2013-pol-roger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}