{"product_id":"champagne-brut-vintage-2012-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Vintage 2012 - Charles Heidsieck","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/strong\u003e é um milésime de grande personalidade, nascido de um ano complexo, mas capaz de oferecer uvas de qualidade surpreendente. A Maison interpreta este vinho com um estilo rico e refinado, valorizando a profundidade aromática, a cremosidade da bolha e um equilíbrio muito convincente entre maturidade e frescor. É um \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e pensado para quem busca elegância, estrutura e uma assinatura gustativa reconhecível, ideal tanto para brindes importantes quanto para acompanhar uma mesa bem posta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação é \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e e o vinho nasce de uvas provenientes de dez entre \u003cstrong\u003eGrand Crus\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePremiers Crus\u003c\/strong\u003e selecionados com atenção. O envelhecimento de pelo menos 6 anos sobre as leveduras contribui para definir um estilo complexo, maduro e harmonioso, onde a componente cremosa se une a uma boa tensão gustativa. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e a ser entendido em sentido qualitativo e comercial como referência de compra para o \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de alta gama, capaz de expressar profundidade e finesse com um perfil elegante e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado luminoso\u003c\/strong\u003e e um perlage sutil e persistente. O bouquet é rico e generoso, com notas de flores brancas, cítricos cristalizados, frutas secas, biscoitos e pão tostado, que contam bem a evolução do vinho sobre as leveduras. Na boca, é cremoso, macio e amanteigado, mas também suculento e tenso, sustentado por frescor, mineralidade e uma estrutura capaz de dar impulso ao gole. O fechamento é amplo, harmonioso e persistente, com um perfil que une imediata e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a crustáceos, tartares de peixe, carpaccios refinados, risotos delicados e pratos de peixe saborosos. Sua cremosidade o torna adequado também para carnes brancas, aves nobres e preparações com cogumelos ou molhos leves. É excelente com queijos curados não excessivamente picantes e com pratos elegantes da cozinha gourmet, onde frescor e estrutura podem acompanhar com equilíbrio a complexidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e para apreciar ao máximo a finesse aromática, cremosidade e frescor. Não necessita de longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir progressivamente e mostrar sua evolução no cálice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um \u003cstrong\u003eChampagne millésimé\u003c\/strong\u003e autoritário, elegante e com um perfil gastronômico amplo. O ano de 2012, a origem de crus selecionados e o longo envelhecimento sobre as leveduras reforçam seu valor percebido, tornando-o adequado para celebrações, presentes importantes e ocasiões especiais. Um vinho capaz de unir prestígio, complexidade e prazer imediato, com um estilo assinado por Charles Heidsieck que deixa sua marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658854969730,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/charles-heidsieck-vintage-2012-Sorrento.webp?v=1779208001","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-vintage-2012-charles-heidsieck","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}