{"product_id":"champagne-brut-rose-2008-dom-perignon-astuccio","title":"Champagne Brut Rosé 2008 Dom Perignon Caixa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 2008 Brut Champagne em estojo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e é um Champagne vintage de grande personalidade, pensado para quem busca elegância, tensão e complexidade em um rosé de autor. Assinado pela célebre maison \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, nasce de um assemblage que valoriza o \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e em equilíbrio com o Chardonnay, dando vida a um gole refinado, profundo e ao mesmo tempo vibrante. A presença do estojo o torna uma escolha ideal também como presente ou para as ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne vem da Champagne, território símbolo das grandes cuvées francesas, e interpreta o estilo da maison com uma abordagem medida e precisa. O ano de 2008 conta a história de uma colheita de caráter, capaz de dar ao vinho energia, tensão e uma maturidade bem definida. A marca do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e emerge com clareza no perfil aromático e na estrutura, enquanto o conjunto mantém a finesse e a harmonia típicas de \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e. O resultado é um Champagne rosé complexo, moderno e autoritário, construído sobre contrastes bem equilibrados entre frescor, matéria e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor rosada elegante e luminosa, capaz de expressar tanto delicadeza quanto intensidade. No nariz, abre-se com notas de framboesa e morango silvestre, seguidas por nuances florais de íris e violeta, com toques mais finos e sutilmente verdes que ampliam o leque aromático. O gole é sedoso, carnudo e progressivo, com uma trama ácida bem presente que sustenta a bebida e acompanha um final longo, preciso e perfumado. A sensação geral é de grande equilíbrio, com uma personalidade refinada e uma persistência que deixa marca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos de alta gastronomia e preparações de sabor definido. É excelente com tartare de atum ou salmão, crustáceos, sashimi, carpaccios delicados e peixes nobres em cozimentos essenciais. Também se expressa muito bem com pato, frango caipira, cogumelos e pratos à base de legumes assados. Para uma harmonização mais requintada, combina bem também com queijos semiduros e pratos gastronômicos em que a componente salgada e a matéria do prato dialogam com sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e é entre 8 e 10 °C. Para apreciar melhor o perfil aromático e a finesse do perlage, é recomendável resfriá-lo com cuidado e servi-lo sem grandes variações térmicas. Se possível, abri-lo pouco antes do serviço ajuda a captar melhor sua evolução no copo, especialmente nas versões mais complexas e estruturadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e é uma escolha de forte valor para quem deseja adquirir um Champagne prestigioso, elegante e distintivo. Une o encanto do vintage à personalidade do rosé, oferecendo uma experiência sensorial intensa mas equilibrada, adequada tanto para uma celebração quanto para um jantar importante. O estojo reforça seu caráter de presente, enquanto a assinatura Dom Pérignon garante um posicionamento icônico e facilmente reconhecível para quem busca um Champagne de alto nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658557829506,"sku":"bca7e79545","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/974e33ce6645e68c54b939e8bdd9dca1.jpg?v=1779195909","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-rose-2008-dom-perignon-caixa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}