{"product_id":"champagne-brut-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003ch2\u003eChampagne Brut Réserve Perpétuelle Philipponnat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade, pensada para quem busca um Champagne harmonioso, complexo e com um perfil decididamente gastronômico. A base de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, acompanhada de Chardonnay e uma pequena quantidade de Pinot Meunier, confere estrutura, profundidade e uma agradável impressão vínica, enquanto o dosage brut mantém o gole equilibrado e luminoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste Champagne nasce no coração da Champagne, com uvas provenientes principalmente de \u003cstrong\u003eGrands e Premiers Crus\u003c\/strong\u003e de Pinot Noir ao redor de Mareuil-sur-Ay. A Maison Philipponnat interpreta o território com um estilo clássico e reconhecível, valorizando a mineralidade e a frescura típicas da denominação, mas sem abrir mão de volume e complexidade. O uso de vinhos de reserva renova a cuvée a cada ano, contribuindo para torná-la mais multifacetada e contínua em caráter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo cálice, apresenta um \u003cstrong\u003ecor de ouro intenso com reflexos âmbar\u003c\/strong\u003e e uma espuma fina, rápida e persistente. No nariz, abre com flores de videira, flores de tília e pão fresco levemente tostado; com a aeração, surgem frutas vermelhas, cítricos e mel. Na boca, o ataque é vínico e frutado, com referências a groselha, framboesa e uva madura. O gole é amplo, estruturado e longo, sustentado por uma frescura equilibrada e um final que remete a biscoito e pão recém-assado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA versatilidade deste \u003cstrong\u003eChampagne Brut Philipponnat\u003c\/strong\u003e o torna adequado tanto para o aperitivo quanto para a mesa. Combina bem com peixe, frutos do mar, crustáceos e buffets frios, mas também com carnes brancas, aves e embutidos finos servidos frios ou mornos. Sua estrutura permite combinações interessantes com preparações delicadas, mas saborosas, capazes de valorizar a componente frutada e a leve impressão tostada do vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara se expressar da melhor forma, \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, frio, mas não congelado. Se possível, deixar o vinho alguns minutos no cálice ajuda a fazer emergir os aromas mais complexos e a profundidade do gole. Não é necessária uma longa abertura antecipada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne capaz de unir elegância, estrutura e continuidade estilística. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e oferece um perfil refinado, mas também concreto, perfeito para acompanhar momentos de festa, jantares de peixe ou ocasiões especiais em que se busca uma bolha autoritária, complexa e agradavelmente gastronômica.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781074399618,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut_2c1976ae-5246-4cb4-aa98-a4b6dc5fbb45.jpg?v=1784732144","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-reserva-perpetua-philipponnat-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}