{"product_id":"champagne-blanc-de-noir-gran-cru-millesime-bruno-paillard","title":"Champagne Blanc de Noir Gran Cru Millesime Bruno Paillard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime Bruno Paillard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e é uma expressão refinada e autêntica da Maison, obtida exclusivamente de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenientes de quatro Grand Cru da Montagne de Reims. É um Champagne de personalidade, construído sobre elegância, precisão e profundidade, com um estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e que valoriza o caráter da casta e a pureza do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de Verzenay, Mailly, Verzy e Bouzy, áreas prestigiadas que confirmam o perfil nobre deste \u003cstrong\u003eChampagne francês\u003c\/strong\u003e. Os solos gessosos contribuem para a tensão gustativa e a sensação de finesse, enquanto a origem Grand Cru confere complexidade e definição. A vinificação privilegia o aço, com uma pequena parte de fermentação em madeira, escolha que ajuda a manter o equilíbrio entre frescor, estrutura e riqueza aromática. O envelhecimento sobre as leveduras por três anos, seguido de um descanso adicional na adega após o dégorgement, completa um estilo maduro, mas nítido, pensado para quem busca um Champagne de grande precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um \u003cstrong\u003eouro brilhante com reflexos acobreados\u003c\/strong\u003e e uma perlage fina e viva. No nariz, emergem rosa vermelha, cereja, grapefruit rosa e pimenta de Timut, com uma evolução para especiarias doces e sensações frescas. O paladar é seco, salino e ágil, com uma textura gessosa que acompanha a fruta e amplifica a persistência. A boca une energia e profundidade, oferecendo um final longo, refinado e coerente com a identidade dos seus terroirs de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e é ideal como um aperitivo importante, mas também encontra seu espaço à mesa. Harmoniza bem com camarões grelhados, presunto cru curado, aves, caça leve e peixe levemente defumado. Sua frescura e estrutura permitem combinações com pratos elegantes, saborosos, mas não excessivamente complexos, valorizando tanto a parte frutada quanto a componente gessosa e salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Millesime Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, deixe-o respirar por alguns minutos no copo para apreciar melhor a evolução aromática e a finesse da perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha excelente para quem deseja comprar vinho online e trazer à mesa um Champagne de forte identidade, capaz de unir estrutura, elegância e bebibilidade. O vínculo com os Grand Cru, o caráter do Pinot Noir e o estilo Extra Brut da Maison Bruno Paillard o tornam perfeito para ocasiões especiais, presentes de prestígio e harmonizações gastronômicas de alto nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678612354,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blanc-de-Noirs-Grand-Cru-Bruno-Paillard-Sorrento.png?v=1779198502","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-de-noir-gran-cru-millesime-bruno-paillard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}