{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-grand-cru-vieilles-vignes-les-crayeres-egly-ouriet","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères Egly Ouriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de forte personalidade, expressão autêntica do Pinot Noir e do trabalho artesanal de \u003cstrong\u003eEgly Ouriet Champagne\u003c\/strong\u003e. Nasce de velhas vinhas plantadas em 1947 em um contexto único, capaz de unir profundidade, elegância e uma marcante impressão mineral. O resultado é um Champagne de grande estrutura, refinado no traço e ideal para quem busca um vinho seco, complexo e de longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e provém do lieu-dit \u003cstrong\u003eLes Crayères\u003c\/strong\u003e, um terreno excepcional caracterizado por uma camada muito fina de solo sobre a argila, a típica rocha gessosa da Champagne. Essa relação estreita com o subsolo confere ao vinho tensão, finesse e uma clara impressão territorial. O fato de ser um \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e de puro \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e define seu estilo: mais rico e envolvente em comparação com outras expressões da denominação, mas sempre sustentado por frescor e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado muito intenso\u003c\/strong\u003e e um perlage elegante e contínuo. O bouquet é rico e complexo, com notas de frutas vermelhas, cítricos, limão e cedro, acompanhados por um fechamento mineral muito nítido. No paladar é redondo, mas ao mesmo tempo fresco, com uma trama potente, salgada e bem definida. O dosagem contida, igual a 3 g\/l, valoriza a precisão do gole e deixa emergir um final longo, persistente e muito limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e a profundidade deste \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e o tornam perfeito para pratos de alto perfil gastronômico. Combina-se com frutos do mar importantes, crustáceos, sushi e sashimi, mas também com carnes brancas, aves nobres, cogumelos e preparações à base de trufas. Ótimo também com queijos curados e com pratos de cozinha refinada onde a mineralidade possa dialogar com a componente salgada da comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, deixar repousar alguns minutos no copo ajuda a expressar melhor a complexidade aromática e a profundidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online e se orientar para um Champagne de grande personalidade, capaz de oferecer tanto intensidade quanto finesse. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e une velhas vinhas, terroir de prestígio e estilo rigoroso, com um perfil gastronômico e um potencial de evolução que o tornam adequado para ocasiões especiais e para coleções de apaixonados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333939586,"sku":"93dde3bc5d","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/011f1a04bca948d4073284ff815f5cd1.jpg?v=1779245249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-branco-de-negros-grand-cru-vinhas-antigas-les-crayeres-egly-ouriet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}