{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-cuvee-ccxci-2016","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Cuvée CCXCI 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eMarc Augustin Champagne\u003c\/strong\u003e é uma expressão elegante e material de Pinot Noir, pensado para quem busca um Champagne com perfil autêntico, estruturado e ao mesmo tempo refinado. A leitura do território e a escolha de uma vinificação orientada à pureza da fruta resultam em um vinho capaz de unir intensidade aromática, finesse das bolhas e uma agradável redondeza no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, uma variedade que frequentemente confere maior corpo, profundidade e presença gustativa em comparação com outras interpretações da região. A filosofia produtiva declarada é próxima da biodinâmica e do \u003cstrong\u003eMétodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, com segunda fermentação em garrafa. O resultado é um Champagne que foca em estrutura, mineralidade e coerência expressiva, com um estilo elegante, mas não leve, adequado para quem aprecia cuvées de caráter forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e e um \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e, sinal de uma bolha cuidada e harmoniosa. No nariz, emergem sensações de flores e frutas, acompanhadas por nuances amanteigadas e toques de leveduras, que enriquecem o perfil aromático com complexidade e profundidade. Na boca, o vinho é redondo, de média estrutura, com um gole que remete fielmente às notas frutadas percebidas no olfato. O final é equilibrado, com uma boa sensação de elegância e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e combina bem com aperitivos refinados, embutidos delicados, tartare de peixe, crustáceos, risotos de frutos do mar e preparações à base de cogumelos. Sua estrutura também o torna adequado para pratos de carnes brancas, aves nobres e pratos com molhos suaves, além de queijos de pasta mole não muito curados. É uma escolha versátil para acompanhar um aperitivo importante ou um jantar com uma pegada gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. É preferível abri-lo pouco antes do serviço, para preservar sua frescura, finesse do perlage e precisão aromática. Um resfriamento excessivo poderia prejudicar a riqueza do bouquet e a redondeza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa uma escolha convincente para quem deseja um Blanc de Noirs com perfil reconhecível, elegante e ao mesmo tempo generoso. A união entre Pinot Noir, estilo artesanal e marca territorial oferece um vinho ideal para ocasiões especiais, presentes de classe ou momentos em que se deseja servir um Champagne com personalidade. Comprar online o \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e significa optar por uma garrafa capaz de se destacar pela finesse, estrutura e versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marc Augustin Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658802606466,"sku":"b15ad5aa8c","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3bdb200cb873834673dcacdfd2309251.jpg?v=1779204953","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-blanc-de-noirs-cuvee-ccxci-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}