{"product_id":"champagne-brut-aoc-blanc-de-noirs-v-v-gran-cru-egly-ouriet","title":"Champagne Brut AOC Blanc de Noirs V. V. Gran Cru Egly-Ouriet","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eEgly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Blanc de Noirs V. V. Gran Cru Egly-Ouriet\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande personalidade, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e em pureza provenientes da vinhedo \u003cstrong\u003eLes Crayères\u003c\/strong\u003e em Ambonnay. Trata-se de um Blanc de Noirs que une profundidade, matéria e finesse, com um perfil pensado para quem busca um Champagne autoritário, expressivo e capaz de evoluir com o tempo. As vinhas antigas, unidas a um território excepcional, dão vida a uma garrafa que conta com precisão o caráter do Pinot Noir em uma de suas interpretações mais refinadas.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, vila classificada como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, é um dos elementos centrais da identidade deste Champagne Egly-Ouriet. A vinhedo Les Crayères, plantada em 1946, se desenvolve em um solo fortemente influenciado pela \u003cem\u003ecraie\u003c\/em\u003e, o gesso típico da região, que contribui para dar impulso, tensão e elegância ao gole. O estilo é de um Champagne estruturado, mas preciso, com uma leitura territorial nítida e uma mineralidade gessosa que sustenta a profundidade.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEste Blanc de Noirs se destaca por seu perfil rico e refinado, com referências a \u003cstrong\u003efrutas vermelhas\u003c\/strong\u003e que derivam da maturidade do Pinot Noir e da concentração das vinhas antigas. No nariz, pode expressar sutis nuances de pequenos frutos, crocância e uma componente mineral evidente, enquanto no paladar oferece volume, energia e uma textura elegante. A frescura está bem presente e se integra com uma estrutura sutil, mas incisiva, sustentada por uma agradável salinidade gessosa e um final persistente.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e acompanha com grande versatilidade pratos de mar estruturados, crus de peixe, crustáceos, tartares e preparações delicadas à base de carnes brancas. É excelente também com queijos curados, cogumelos, aves nobres e receitas gastronômicas que exigem um Champagne capaz de suportar estrutura e complexidade. Sua personalidade o torna adequado também para momentos de degustação mais meditativos.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Blanc de Noirs V. V. Gran Cru Egly-Ouriet\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil deixá-lo abrir por alguns minutos na taça, assim favorecendo a evolução dos aromas e destacando sua componente mineral e a complexidade do Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEste Champagne é uma escolha de alto perfil para quem deseja comprar um vinho online capaz de unir terroir, identidade e potencial de envelhecimento. A assinatura de \u003cstrong\u003eEgly-Ouriet Champagne\u003c\/strong\u003e, unida à força expressiva do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e ao prestígio do \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de Ambonnay, oferece uma garrafa ideal para ocasiões importantes, jantares refinados e coleções dedicadas a Champagnes de caráter. É um rótulo que fala a quem busca elegância, profundidade e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913100162,"sku":"034a280432","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Egly-Ouriet-Blanc-de-Noirs-Sorrento.webp?v=1779209944","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-brut-aoc-blanc-de-noirs-v-v-gran-cru-egly-ouriet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}