{"product_id":"champagne-blanc-des-millenaires-2007-di-charles-heidsieck","title":"Champagne Blanc des Millénaires 2007 de Charles Heidsieck","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007 de Charles Heidsieck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e é um Blanc de Blancs de forte personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e selecionados na Côte des Blancs. É uma cuvée de grande prestígio, construída sobre um equilíbrio refinado entre precisão, amplitude aromática e tensão gustativa, pensada para quem busca um champagne milessimado capaz de unir profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne nasce de cinco vinhedos excepcionais da Côte des Blancs, incluindo parcelas de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e. Os diferentes terroirs contribuem para definir um perfil complexo e multifacetado: mineralidade gessosa, estrutura, equilíbrio, frescor e delicadas notas florais. A longa permanência sobre as leveduras, aliada a um dosage contido, valoriza um estilo elegante, maduro e rigoroso, típico dos grandes Blanc de Blancs de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor ouro pálido e reflexos verdes sutis. No nariz, expressa imediatamente a assinatura da Côte des Blancs, com sensações gessosas, toques tostados e nuances defumadas que se entrelaçam com cítricos frescos, grapefruit, yuzu e marmelo. Com a oxigenação, emergem tons cremosos, referências de caramelo com manteiga salgada e uma agradável sensação de finesse. Na boca, é sedoso, mas dinâmico, sustentado por uma estrutura precisa e uma frescura viva. O gole é rico, salino e harmonioso, com um final longo, redondo e coerente, capaz de deixar uma sensação de grande limpeza e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos elegantes e estruturados: frutos do mar crus, ostras, carpaccios de peixe, crustáceos, sushi e cozinha japonesa de qualidade. Sua componente mineral e a acidez o tornam ideal também para preparações mais refinadas à base de peixe assado, aves nobres, risotos delicados e queijos de pasta mole não muito curados. Também pode acompanhar bem pratos com uma leve nota amanteigada ou cítrica, onde sua frescura encontra um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, alguns minutos no copo podem ajudar a expressar com maior amplitude o perfil aromático. Não é necessário o decanter, mas uma degustação em taças amplas de champagne valoriza sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne representa uma escolha de alto perfil para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um Blanc de Blancs de grande elegância. A assinatura de \u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e, a proveniência de grandes crus da Côte des Blancs e o longo amadurecimento sobre as leveduras fazem do \u003cstrong\u003eBlanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e um vinho para ocasiões especiais, capaz de unir prestígio, precisão e prazer. É uma garrafa ideal para celebrar momentos importantes ou para enriquecer uma adega com uma cuvée de notável personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838815106,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blancs-du-Millenaire_2007_Sorrento.png?v=1779207281","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-branco-dos-milenares-2007-de-charles-heidsieck","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}