{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-millesime-2013-bruno-paillard","title":"Champagne Blanc de Blancs Millesime 2013 Bruno Paillard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Millesime 2013 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegante, luminoso e di grande precisione, o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Millesime 2013 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e representa uma leitura refinada do Chardonnay em pureza. É um Champagne que une tensão, finesse e profundidade, com um perfil gustativo cristalino e uma trama aromática que evolui com discrição e harmonia. A assinatura de Bruno Paillard emerge em um estilo essencial, mas complexo, pensado para quem busca um Champagne de personalidade, capaz de conjugar frescor, salinidade e nuances evoluídas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Blanc de Blancs nasce no coração da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenientes de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e, áreas entre as mais vocacionadas para a expressão mais pura e mineral do Champagne. A safra de 2013, caracterizada por um clima complexo, mas favorável à maturação lenta, deu vida a um vinho tenso e nítido, com uma frescura bem definida e uma estrutura que se alonga com elegância. A vinificação inclui uma parte em pequenas barricas de carvalho velho, elemento que adiciona profundidade sem alterar a limpidez do fruto. O dosage \u003cstrong\u003eExtra-Brut\u003c\/strong\u003e contribui para manter o perfil seco e vertical, exaltando a precisão do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eouro pálido e brilhante\u003c\/strong\u003e, atravessado por uma efervescência fina e esculpida. No nariz, oferece um bouquet fresco e intenso, com notas de flores brancas, espinheiro-branco, pêssego branco, verbena, amêndoa fresca e uma leve nota de cinzas frias. Na boca, o ataque é vibrante, preciso e cristalino, sustentado por uma bela salinidade. A matéria se desdobra no paladar com equilíbrio, mostrando uma frescura quase mentolada, uma fruta delicadamente carnosa e um final que remete a avelãs tostadas e sensações minerais persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Millesime 2013 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a frutos do mar crus, ostras, carpaccios de peixe, crustáceos, tartares delicados e uma cozinha de mar essencial. Ótimo também com queijos de pasta mole não muito curados, vol-au-vent, preparações à base de aves nobres e pratos que exigem frescura e precisão mais do que potência. Sua impressão Extra-Brut o torna particularmente adequado também como aperitivo de nível ou em combinação com menus refinados e contemporâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Millesime 2013 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e para apreciar ao máximo a finesse aromática, cremosidade do perlage e tensão gustativa. Se conservado na adega por longo tempo, pode beneficiar de alguns minutos de espera no copo para expressar plenamente suas nuances mais complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Millesime 2013 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Champagne de grande elegância, adequado para quem busca um vinho distintivo, territorial e muito gastronômico. A safra, o Chardonnay em pureza e o estilo Extra-Brut o tornam uma garrafa ideal para ocasiões especiais, presentes importantes ou para enriquecer uma seleção de vinhos de alto perfil. É uma escolha convincente para quem deseja comprar Champagne online com um estilo refinado, nítido e coerente com a grande tradição da Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241402754,"sku":null,"price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blanc-de-Blancs-2013-Bruno-Paillard.png?v=1779236647","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-branco-de-brancos-millesime-2013-bruno-paillard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}