{"product_id":"champagne-bollinger-pinot-noir-tx20","title":"Champagne Bollinger Pinot Noir TX20","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Bollinger Pinot Noir TX20 Brut: elegância e profundidade do Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Pinot Noir TX20\u003c\/strong\u003e é um Champagne AOC com perfil marcante e refinado, assinado por \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e e interpretado em pureza pelo \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Nasce de uma assemblagem que une a safra base e vinhos de reserva, com um prolongado envelhecimento na adega que contribui para definir complexidade, equilíbrio e uma trama gustativa rica em nuances. É um Champagne Brut pensado para quem busca caráter, precisão e profundidade, sem abrir mão da frescura típica da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção de \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Pinot Noir TX20\u003c\/strong\u003e envolve vilarejos historicamente vocacionados como Tauxières, Aÿ e Avenay, áreas que expressam bem a personalidade do Pinot Noir em Champagne. O vinho é formado por um vinhedo principal em Tauxières, integrado por parcelas provenientes de outros vilarejos selecionados, resultando em uma combinação que une tensão, estrutura e finesse. O estilo é o de um Champagne com forte marca territorial, com uma vinificação orientada a preservar a identidade da uva e uma maturação capaz de amplificar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta-se com cor amarela e reflexos dourados, sinal de uma maturidade expressiva elegante e convidativa. O bouquet se abre com cítricos frescos e limão, para depois dar espaço a pêssego, marmelo e sutis toques minerais de sílex. Na boca, o ataque remete a groselha vermelha, sustentado por uma frescura bem dosada e uma agradável acidez. A profundidade gustativa e a vinacidade dão impulso ao gole, enquanto as nuances de frutas em compota adicionam complexidade e uma persistência harmoniosa e duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Bollinger Pinot Noir TX20 harmoniza-se com grande versatilidade a frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe e crustáceos, mas também acompanha pratos mais estruturados como aves nobres, cogumelos, risotos delicados e preparações à base de carnes brancas. Sua combinação de frescura, riqueza e mineralidade o torna adequado tanto para um aperitivo de alto nível quanto para um jantar completo, onde pode sustentar pratos de sabor fino, mas não banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Pinot Noir TX20\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Nesta faixa, o vinho expressa corretamente aromaticidade, tensão e complexidade. Não é necessária uma longa oxigenação, mas uma abertura imediata antes do serviço pode ajudar a valorizar seu equilíbrio, especialmente em um contexto gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Pinot Noir TX20\u003c\/strong\u003e significa optar por um Champagne Brut de personalidade, capaz de unir identidade territorial, riqueza gustativa e cuidado na elaboração. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e reconhecível, perfeita para ocasiões especiais, presentes importantes ou harmonizações de alto nível. A pureza do Pinot Noir e a assinatura Bollinger oferecem uma experiência elegante, intensa e gratificante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399770498,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bollinger-pn_tx20.jpg?v=1779251793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-bollinger-pinot-noir-tx20","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}