{"product_id":"champagne-avizoise-2010-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart","title":"Champagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/strong\u003e é uma expressão de grande finesse e identidade, pensado para quem busca um Champagne de caráter, preciso e territorial. Produzido por \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, nasce de uma seleção de cuvées provenientes de vinhedos antigos e interpreta com elegância o perfil do Blanc de Blancs, unindo tensão, profundidade e uma trama gustativa refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne vem das colinas de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, no coração da \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, uma área historicamente vocacionada para o Chardonnay e reconhecida pela capacidade de produzir vinhos de notável verticalidade e mineralidade. As parcelas indicadas, incluindo Les Robarts e a Voie d’Epernay, estão voltadas para o sul e sudeste e repousam sobre solos argilo-calcários, elementos que contribuem para definir um estilo tenso, saboroso e de forte personalidade. A vinificação parcelar em barricas de carvalho de 600 litros e a completa fermentação malolática reforçam a complexidade e a redondeza do gole, enquanto o dosagem contida mantém o perfil nítido e gastronômico típico de um Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor luminosa e brilhante, atravessada por uma bolha fina e contínua. No nariz, emergem sensações de citrinos maduros, frutas de polpa branca, flores delicadas e nuances minerais, acompanhadas por uma sutil nota evolutiva e uma matriz cremosa. Na boca, o vinho mostra equilíbrio entre energia e matéria, com frescor vivo, estrutura precisa e um final saboroso, seco e persistente. O estilo é elegante, mas decidido, sustentado por uma progressão gustativa que valoriza a pureza do Chardonnay e a profundidade do ano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, crustáceos e carpaccios delicados. Sua estrutura e tensão o tornam adequado também para pratos mais complexos, como risotos de frutos do mar, peixes assados, aves leves e queijos de pasta mole não muito curados. É ideal também como Champagne de meditação, para acompanhar um aperitivo importante ou um menu de várias etapas à base de cozinha de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir este \u003cstrong\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no balde de gelo ajuda a manter sua frescura sem apagar a complexidade aromática. Não é necessário decantar: basta abri-lo com delicadeza e servi-lo em taças adequadas para apreciar ao máximo a finesse e a precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Champagne significa optar por uma garrafa de grande prestígio, capaz de unir origem, método e personalidade. \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e assina um Blanc de Blancs de forte impressão territorial, construído sobre vinhedos antigos, uma dosagem contida e um longo envelhecimento sobre as leveduras que enriquecem sua complexidade. É uma excelente escolha para quem deseja comprar vinho online e trazer à mesa um Champagne refinado, versátil e adequado para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757976450,"sku":"f35746e8a9","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/champagne-avizoise-2010-branco-de-brancos-grand-cru-extra-brut-agrapart","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}