{"product_id":"cervaro-della-sala-2023-umbria-bianco-igt-castello-della-sala-antinori","title":"Cervaro della Sala 2023 Umbria Bianco IGT Castello della Sala Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello della Sala Cervaro della Sala 2023: branco umbro de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e, expressão refinada de um dos brancos italianos mais reconhecíveis por estilo e personalidade. Nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e uma pequena quantidade de \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, une riqueza aromática, estrutura e capacidade evolutiva em um perfil pensado para quem busca um vinho branco autoritário, complexo e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Cervaro della Sala leva o nome da histórica família dos \u003cstrong\u003eMonaldeschi della Cervara\u003c\/strong\u003e e nasce no contexto único do \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e, na Umbria, onde o terroir contribui para definir um branco de grande precisão e finesse. A impressão estilística é a de um vinho elegante, profundo e não imediato, capaz de conjugar maciez e tensão gustativa. A escolha de unir Chardonnay e Grechetto reforça o vínculo com o território, mantendo ao mesmo tempo um respiro internacional e uma forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor clara e luminosa, com um perfil brilhante e convidativo. No nariz, expressa uma trama fina e articulada, com sensações frutadas e nuances mais evoluídas e envolventes, sustentadas por uma agradável complexidade. No paladar, mostra equilíbrio, estrutura e uma progressão harmoniosa, com uma frescura que sustenta a bebida e uma componente macia capaz de tornar o gole pleno e sedoso. O final é longo, elegante e coerente com o estilo de um grande branco para envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com ótimos resultados a pratos de peixe estruturados, crustáceos, carnes brancas, preparações assadas e receitas à base de cogumelos ou vegetais da estação. É uma escolha excelente também com queijos de pasta mole e com culinária refinada, onde sua complexidade pode acompanhar ingredientes saborosos sem sobrecarregar seu equilíbrio. O \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e é também adequado para servir em ocasiões especiais, quando se deseja valorizar a refeição com um branco de nível superior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para exaltar seus aromas, equilíbrio e amplitude gustativa. Se conservado por muito tempo ou servido em contextos formais, pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2023\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande branco umbro capaz de unir prestígio, elegância e versatilidade gastronômica. É um vinho que fala de território, do estilo Antinori e de uma tradição produtiva orientada à qualidade, com uma personalidade adequada tanto para um jantar importante quanto para um presente de representação. Um rótulo a ser adquirido por quem busca um vinho branco italiano distintivo, rico em caráter e com um perfil premium bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658970182018,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CERVARO.png?v=1779215396","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cervaro-della-sala-2023-umbria-branco-igt-castello-della-sala-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}