{"product_id":"cervaro-della-sala-2022-umbria-igt-castello-della-sala-antinori","title":"Cervaro della Sala 2022 Umbria IGT - Castello della Sala Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCervaro della Sala 2022: elegância e profundidade da Umbria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello della Sala Antinori\u003c\/strong\u003e é um dos brancos italianos mais reconhecíveis por estilo e personalidade. Nascido de \u003cstrong\u003e95% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5% Grechetto\u003c\/strong\u003e, une riqueza aromática, frescor e capacidade de evolução em um equilíbrio refinado, pensado para quem busca um vinho branco de grande perfil para comprar online com confiança.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e conta a história de um território montanhoso que favorece vinhos tensos, complexos e de caráter distintivo. O \u003cstrong\u003eCervaro della Sala\u003c\/strong\u003e nasce nos vinhedos do Castello della Sala, onde as condições pedoclimáticas ajudam a preservar a integridade e a maturidade das uvas mesmo nos anos mais quentes e secos. A impressão do vinho é a de um branco estruturado, elegante e ao mesmo tempo dinâmico, com um processo que valoriza a precisão aromática e a profundidade gustativa. O uso da barrica para o Chardonnay, seguido pela união com o Grechetto vinificado separadamente, contribui para definir um estilo rico mas equilibrado, adequado tanto para consumo imediato quanto para evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor amarelo palha claro, embelezado por reflexos esverdeados. O bouquet é amplo e refinado, com toques ligeiramente defumados, notas de cedro e pederneira, seguidas por nuances florais de giesta e mimosa. No paladar, mostra uma bela vibração gustativa, sustentada por frescor e uma textura cremosa que remete a baunilha, manteiga de limão e pequenas confeitaria. A estrutura é importante, mas bem integrada, com um final persistente e uma bebida já pronta, mantendo um interessante potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho branco combina com grande eficácia a pratos de mar importantes, como crustáceos, peixes assados, linguados ou robalos com molhos delicados, mas também suporta bem preparações mais ricas como risotos de frutos do mar, massas com vegetais e pratos de carnes brancas. A componente cremosa e o frescor do \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022\u003c\/strong\u003e o tornam ideal também com queijos semi-curados e com uma cozinha de inspiração fine dining, onde servem elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil um breve resfriamento antes do serviço. Não é necessário o decanter, mas uma abertura alguns minutos antes pode ajudar a destacar com maior clareza o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022\u003c\/strong\u003e é uma escolha excelente para quem deseja um grande branco italiano capaz de unir prestígio, complexidade e versatilidade à mesa. A assinatura de Antinori, o vínculo com a Umbria e o estilo reconhecível do Castello della Sala fazem dele um vinho de forte valor enológico e comercial, perfeito para ocasiões importantes, presentes de prestígio ou para enriquecer a própria adega com um rótulo destinado a proporcionar satisfação ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821218690,"sku":"1234o7","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CERVARO_2020-Sorrento.png?v=1779206121","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cervaro-della-sala-2022-umbria-igt-castello-della-sala-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}