{"product_id":"cervaro-della-sala-2019-umbria-igt","title":"Cervaro della Sala 2019 Umbria IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegância e complexidade no \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2019 Umbria IGT\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2019 Umbria IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e é um grande vinho branco italiano que une personalidade, finesse e capacidade de evolução. Nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e uma pequena parte de \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, representa um estilo reconhecível e refinado, capaz de conjugar riqueza aromática, frescor e uma trama gustativa de notável equilíbrio. A meia garrafa é uma escolha interessante para quem deseja descobrir ou redescobrir um rótulo de referência em um formato prático, perfeito também para uma degustação mais íntima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eUmbria\u003c\/strong\u003e, no território de \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e, onde o clima e a exposição favorecem uma maturação lenta e regular das uvas. A safra de 2019 permitiu obter cachos saudáveis e perfis aromáticos muito nítidos, com um equilíbrio favorável entre maturidade e frescor. O \u003cstrong\u003eCervaro della Sala\u003c\/strong\u003e é um branco pensado para oferecer complexidade e profundidade, com uma componente de madeira bem integrada e um estilo elegante, moderno e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, sinal de juventude e vitalidade. No nariz, expressa um bouquet intenso e complexo, onde se reconhecem citrinos, abacaxi e flores de acácia, acompanhados por nuances de baunilha e pedra de isqueiro. O paladar é pleno, fino e bem estruturado, com uma agradável salinidade que sustenta a progressão gustativa. As sensações macias e levemente amanteigadas se equilibram com uma frescura viva, dando vida a um final harmônico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2019 Umbria IGT\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos de cozinha de mar estruturados, como crustáceos, peixe assado, tartare de peixe-espada e pratos principais com frutos do mar. É excelente também com carnes brancas, preparações com cogumelos, queijos frescos e curados não excessivamente intensos, além de receitas da tradição umbra à base de vegetais e trufas. Sua complexidade o torna ideal também como vinho de meditação ao final da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2019 Umbria IGT\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em temperatura mais alta no copo pode favorecer a emergência das notas mais complexas e da componente especiada e mineral. Não é necessário um longo decanter, mas uma rápida oxigenação pode ser útil se a garrafa foi conservada por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2019 Umbria IGT\u003c\/strong\u003e significa apostar em um branco de prestígio, capaz de oferecer tanto prazer imediato quanto interessantes perspectivas de evolução na garrafa. A assinatura de \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e, a qualidade do território umbro e o estilo equilibrado entre estrutura, frescor e complexidade fazem dele uma garrafa de grande apelo para colecionadores, apaixonados e para quem deseja comprar vinho online com uma referência segura e autoritária.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955993474,"sku":"fda66d1950","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e440f6eb5f442e383b298cd3b45f060f.jpg?v=1779214059","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cervaro-della-sala-2019-umbria-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}