{"product_id":"cerasuolo-montepulciano-dabruzzo-2024-doc-valentini","title":"Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e é um rosé de grande personalidade, capaz de unir intensidade aromática, frescor e uma presença gustativa rara na categoria. Assinado pela \u003cstrong\u003eValentini Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, representa uma leitura autêntica do Montepulciano d'Abruzzo, interpretado com um estilo essencial e tradicional, pensado para expressar ao máximo o caráter da uva e do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho abruzzese\u003c\/strong\u003e nasce como Cerasuolo d'Abruzzo DOC, uma denominação que valoriza a versão rosé do Montepulciano. No caso do \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e, a elaboração segue uma abordagem artesanal e pouco interventista, com fermentação espontânea, maturação em grandes barris de carvalho e afinamento em garrafa. O resultado é um rosé que não se concentra apenas na fragrância, mas também na profundidade, equilíbrio e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosa cerasuolo intenso\u003c\/strong\u003e, brilhante e convidativo. No nariz, oferece aromas finos e complexos de pequenos frutos vermelhos, mato, castanha e especiarias doces, com uma nuance que remete à matéria e à tradição. No paladar, é fresco, elegante e mineral, com uma estrutura bem definida que sustenta o gole sem pesá-lo. A trama é harmoniosa, o final é longo e persistente, com um fechamento salgado e refinado que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a embutidos, antipasti de terra, massas com ragù branco ou vermelho leve, timbales, carnes brancas e aves assadas. É excelente também com preparações da cozinha abruzzese, pratos saborosos, atum grelhado, peixes estruturados e queijos de média maturação. Sua combinação de frescor e corpo o torna adequado tanto para pratos simples quanto para mesas mais requintadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Neste intervalo, os aromas e a componente gustativa emergem com clareza, mantendo o vinho tenso e harmônico. Não necessita de oxigenação especial, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo antes da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 DOC Valentini\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um rosé de forte identidade, capaz de se destacar por estilo, profundidade e autenticidade. É a escolha ideal para quem busca um vinho italiano elegante, mas concreto, com uma assinatura produtiva reconhecível e um perfil gastronômico amplo. Perfeito para enriquecer um jantar importante ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Valentini Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341214082,"sku":"161o10","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentini-cerasuolo-doc-2023-cl-75-montepulciano-d-abruzzo-rosato-IWS-Sorrento.webp?v=1779246549","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cerasuolo-montepulciano-dabruzzo-2024-doc-valentini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}