{"product_id":"cerasuolo-di-vittoria-grotte-alte-2019-occhipinti","title":"Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano de grande personalidade, expressão autêntica da visão de \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e. Nasce do encontro entre \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, duas castas símbolo do território, unidas em uma leitura elegante, mediterrânea e profunda do \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos situados a 280 metros acima do nível do mar, em solos de média consistência com areias sub-apenninicas de natureza calcária. O contexto dos montes Iblei confere ao vinho frescor, salinidade e um perfil aromático nítido, enquanto o caráter mediterrâneo emerge com equilíbrio e medida. A escolha da agricultura orgânica e de uma vinificação respeitosa valoriza a identidade do vinhedo e resulta em um tinto de forte coerência territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha luminosa e convidativa. No nariz, oferece sensações de fruta madura, toques especiados e uma nuance mediterrânea que acompanha o gole. Na boca, é harmonioso, compacto e fino, com uma trama elegante e uma progressão envolvente. A estrutura está presente, mas nunca pesada, sustentada por uma boa frescura e taninos bem integrados. O final é longo, esférico e persistente, com uma ideia de vinhosidade plena e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a pratos da cozinha mediterrânea, como ragù de carne, assados, coelho ao forno, involtini sicilianos e preparações com vegetais saborosos. Expressa-se muito bem também com queijos de média maturação e pratos principais ricos, desde que não excessivamente gordurosos ou picantes. Sua elegância o torna adequado também a uma mesa importante, onde serve um tinto capaz de unir intensidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja realçar ao máximo sua complexidade, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem busca um tinto siciliano de caráter, capaz de unir identidade territorial, elegância e profundidade. O \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e se destaca pelo equilíbrio, longa persistência e estilo pessoal, oferecendo uma leitura autoritativa da denominação. É ideal para enriquecer a adega com uma garrafa de forte personalidade, adequada tanto para momentos de degustação quanto para uma compra de vinho online direcionada e consciente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762039682,"sku":"cfb3becda9","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/89a0aa916efa59923471c923459f5da0.jpg?v=1779202243","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cerasuolo-de-vittoria-grotte-alte-2019-occhipinti-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}