{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e é um rosé de grande personalidade, expressão autêntica de Abruzzo e da visão artesanal de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e. Obtido de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, conta uma leitura tradicional e territorial do Cerasuolo, com um perfil intenso, dinâmico e gastronômico. É um vinho que une imediata e caráter, perfeito para quem busca um rosé capaz de se destacar por identidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce em \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, de uma vinícola de dimensões contidas e de um trabalho que privilegia a abordagem natural e a fidelidade ao território. O solo argiloso de média textura contribui para dar equilíbrio e matéria, enquanto a escolha de uma vinificação tradicional, com pisa a pé e fermentação espontânea em cimento vitrificado, define um estilo sincero e reconhecível. O resultado é um rosé que conserva estrutura, tensão e uma agradável impressão salina, sem abrir mão da bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho mostra uma tonalidade típica e convidativa, com um perfil aromático que remete a flores, pequenos frutos vermelhos e, em particular, a framboesa. No paladar, é tenso, saboroso e fluido, mas não banal: a componente tânica, embora medida, proporciona uma sensação mais profunda em comparação a muitos rosés convencionais. A frescura sustenta o ritmo da bebida e deixa um final limpo, fragrante e persistente, com um equilíbrio que o torna versátil à mesa e agradável também sozinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e acompanha com grande naturalidade antipasti de terra e de mar, embutidos delicados, frituras leves, carnes brancas, aves assadas e pratos da tradição abruzzese. Funciona muito bem também com pratos principais saborosos, sopas de peixe, brodetti, legumes grelhados e queijos de média maturação. Sua trama tensa e saborosa o torna ideal para uma cozinha de verão, mas não só, especialmente quando se busca vinhos rosés capazes de acompanhar a comida com caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for mantida na adega ou na geladeira por muito tempo, é útil deixá-la respirar alguns minutos no copo para favorecer a expressão aromática, sem necessidade de decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem deseja um rosé italiano com perfil autêntico, artesanal e fortemente ligado ao território. A assinatura de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e garante uma abordagem coerente e reconhecível, enquanto a safra 2024 oferece um Cerasuolo de grande versatilidade, adequado tanto para o aperitivo quanto à mesa. É uma garrafa interessante para quem quer comprar vinho online apostando em identidade, qualidade percebida e estilo, com um rosé capaz de unir frescura, matéria e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267879298,"sku":"c71eef6f1c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48878515491ae222cfaa3eee4dfec46a.jpg?v=1779240820","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}