{"product_id":"castello-del-terriccio-2012-rosso-toscana-igt","title":"Castello del Terriccio 2012 Rosso Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCastello del Terriccio 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e: elegância toscana e estrutura refinada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto com um perfil intenso e harmonioso, expressão de uma assemblagem liderada por \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, com uma pequena porcentagem de outras uvas. Nasce de um território vocacionado e de uma vinícola que interpreta a Toscana de forma moderna, focando na riqueza aromática, equilíbrio e profundidade gustativa. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto importante, capaz de unir personalidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e deixa espaço para um estilo livre e preciso, onde o vinhedo e o trabalho na vinícola se tornam centrais. As uvas provêm de vinhedos situados a cerca de 100 metros acima do nível do mar, com exposição ao sul e sudoeste, uma condição que favorece boa maturação e riqueza do fruto. A colheita manual e a maturação em barricas novas de Allier por 19 meses contribuem para definir um vinho estruturado, complexo e de impressão internacional, mas firme em sua identidade toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003ecor rubi\u003c\/strong\u003e intensa e luminosa. No nariz, oferece um bouquet elegante e estratificado, onde emergem violetas, pequenas frutas vermelhas, especiarias e nuances balsâmicas. O paladar é amplo e rico, com uma trama frutada bem sustentada por retornos especiados e uma agradável frescura. Os taninos são aveludados e contribuem para uma boca harmoniosa, enquanto o final longo e persistente confirma a qualidade do equilíbrio geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, filé de boi, cordeiro assado e caça de penas. É excelente também com preparações toscanas importantes, ragu de carne, pappardelle com javali e queijos curados. Sua elegância permite harmonizações de nível também com receitas temperadas, desde que bem construídas e não excessivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para valorizar o \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve período de oxigenação na garrafa, ou uma abertura antecipada, pode ajudar a fazer emergir melhor o conjunto aromático e a finesse do paladar, especialmente se o vinho foi conservado por um longo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio 2012 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto toscano de caráter, capaz de oferecer complexidade, elegância e boa persistência. É uma garrafa interessante para um jantar importante, para uma harmonização gastronômica de peso ou para enriquecer uma adega com um vinho de perfil autoritário e reconhecível. A combinação entre fruto maduro, estrutura e tanino polido torna-o uma escolha sólida para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693718402,"sku":"1315o6","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b19dcbf5efd04f114ff3f7b715f7ccb0.jpg?v=1779199263","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/castello-del-terriccio-2012-tinto-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}