{"product_id":"casavecchia-centomoggia-igt-terre-del-volturno","title":"Casavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTerre del Principe\u003c\/strong\u003e é um tinto campano com um perfil autêntico e distintivo, obtido de \u003cstrong\u003eCasavecchia 100%\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une identidade territorial, cuidado artesanal e uma leitura profunda da variedade, com uma estrutura equilibrada e uma personalidade intensa. A produção é limitada e a gestão na vinha segue critérios biológicos, elementos que contribuem para reforçar seu valor percebido e o interesse para quem busca um vinho italiano de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm das vinhas de Monticelli em Castel Campagnano e Martini em Castel di Sasso, no coração das \u003cstrong\u003eTerre del Volturno\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um contexto colinar da Campânia interna, vocacionado para vinhos tintos capazes de unir maturidade do fruto, frescor e espessura gustativa. A colheita manual e a seleção cuidadosa das uvas testemunham uma abordagem qualitativa atenta, enquanto o envelhecimento em barricas novas e usadas, seguido por um longo descanso em garrafa, constrói um estilo harmônico, profundo e bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa. No nariz, oferece um leque aromático rico e envolvente, com sensações selvagens e animais que se entrelaçam a notas de amoras, mirtilos, cravos e alcaçuz amargo. Na boca, é macio e rico, com uma \u003cstrong\u003eestrutura média\u003c\/strong\u003e tornada mais sólida por taninos presentes, mas elegantes. A frescura sustenta o gole e contribui para o equilíbrio geral, enquanto o final é longo, persistente e coerente com o caráter da uva e da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto combina bem com pratos saborosos e suculentos, como ensopados, assados, carnes grelhadas, cordeiro ao forno e caça de penas. É excelente também com queijos curados e pratos principais estruturados da tradição italiana, especialmente quando há molhos de carne ou condimentos ricos. A trama tânica e o perfil especiado do \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e o tornam adequado para preparações de sabor intenso, sem perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem, pode beneficiar de um pouco de oxigenação no copo ou de uma breve decantação, útil para destacar com maior clareza o conjunto aromático e amaciar a componente tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um tinto campano de forte personalidade, capaz de contar o território com autenticidade. \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e une raridade, precisão produtiva e prazer evoluído: um vinho ideal para um jantar importante, para um presente enológico ou para quem ama rótulos territoriais não convencionais, mas de grande charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238814082,"sku":"617o10","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccd1521cf8d200b6f095b6a4de1f80df.jpg?v=1779236195","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/casavecchia-centomoggia-igt-terras-do-volturno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}