{"product_id":"carrubo-2019-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC intenso e avvolgente firmato Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Puglia que interpreta com equilíbrio e personalidade uma das uvas símbolo do Sul da Itália. Nasce de uma seleção de uvas Primitivo cultivadas na Tenuta Carrubo, no território de Fragagnano, na província de Taranto, e conta com coerência o caráter quente, generoso e profundamente mediterrâneo da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da área da \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, zona historicamente vocacionada para o cultivo do Primitivo. Os vinhedos estão localizados a cerca de 120 metros acima do nível do mar, em solos calcários e vermelhos, em um contexto climático marcado por verões quentes e boas variações de temperatura entre o dia e a noite. Essas condições favorecem uma maturação completa das uvas e uma concentração natural do fruto, sem perder frescor e definição aromática. A safra de 2019, regular e seca, contribuiu para um perfil rico, mas ordenado, com ótima expressividade varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor rubi intensa, enriquecida por reflexos violetas. No nariz, oferece um bouquet amplo e complexo, onde emergem marasca, cereja em conserva e ameixa seca, acompanhadas por notas de alcaçuz, baunilha, chocolate e amaretto. No paladar, é macio, cheio e envolvente, com taninos elegantes e uma frescura que sustenta bem a bebida. O final é longo, frutado e harmonioso, com a típica impressão quente e sedutora do Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto combina com grande satisfação a pratos estruturados e saborosos da cozinha mediterrânea e regional. É ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, cordeiro, caça leve e preparações com molhos ricos. Ótimo também com pratos principais importantes, como ragù de carne, orecchiette ao forno e massas ao forno tradicionais. Pode valorizar queijos curados e pratos de sabor intenso, graças à sua maciez e boa persistência aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre 16 e 18 °C. Se a garrafa foi armazenada em um ambiente fresco, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas. Não é indispensável uma longa oxigenação, mas alguns minutos no copo ajudam o vinho a se abrir e a mostrar toda a sua riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em um \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e autêntico, intenso e de forte identidade territorial. \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e une potência, elegância e prazer de beber, oferecendo um perfil moderno, mas fiel à tradição pugliese. É uma garrafa adequada para jantares importantes, ocasiões sociais e momentos em que se busca um tinto de caráter pleno, generoso e facilmente memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825740674,"sku":"a3ea18055b","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d_2bad6765-8d5a-451f-a54d-91bc90c084e8.jpg?v=1779206436","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/carrubo-2019-primitivo-de-manduria-doc-tormaresca-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}