{"product_id":"carnasciale-carnasciale-2019-toscana-rosso-igt","title":"Carnasciale Carnasciale 2019 Toscana Rosso IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarnasciale 2019: Toscana Rosso IGT de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnasciale 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere il Carnasciale\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de caráter distintivo, expressão de um projeto produtivo único e fortemente ligado ao território. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eCaberlot\u003c\/strong\u003e, uma variedade rara e original resultante de um cruzamento natural entre Cabernet Franc e Merlot, conta uma visão enológica precisa: identidade, pesquisa e atenção à vinhedo. É uma garrafa pensada para quem busca um \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e elegante, territorial e fora dos padrões convencionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de \u003cstrong\u003eMercatale Valdarno\u003c\/strong\u003e, na província de Arezzo, em uma área montanhosa entre o Apennino toscano e a região do Chianti Classico. Aqui, a paisagem e a viticultura coexistem há séculos, e a presença de solos rochosos e inclinados contribui para dar ao vinho tensão, definição e profundidade. A propriedade é dividida em três parcelas situadas em microambientes diferentes, um aspecto que ajuda a construir complexidade e nuances. \u003cstrong\u003ePodere il Carnasciale\u003c\/strong\u003e trabalha com uma forte coerência estilística, valorizando a variedade e sua ligação com o terroir mais do que buscando efeitos supérfluos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão tendo uma ficha técnica completa, a descrição sensorial de \u003cstrong\u003eCarnasciale 2019\u003c\/strong\u003e deve ser lida com cautela, mas o perfil esperado é o de um tinto de boa intensidade e finesse, com uma estrutura presente e uma abordagem elegante. O Caberlot, por sua natureza, evoca uma combinação de energia, maciez e precisão aromática. Em um vinho com esse perfil, pode-se esperar um gole equilibrado, sustentado por frescor e uma trama tânica medida, capaz de acompanhar o final com harmonia e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnasciale 2019\u003c\/strong\u003e é ideal para harmonizações com pratos de boa estrutura, como carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos e preparações da culinária toscana de sabor marcante. Ótimo também com caça leve, queijos curados e receitas com cogumelos ou molhos saborosos. Sua abordagem o torna adequado para uma mesa refinada, onde o vinho deve dialogar com a comida sem sobrepujá-la, mas com personalidade suficiente para deixar sua marca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCarnasciale 2019\u003c\/strong\u003e é de cerca de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se armazenado em um ambiente fresco ou se você deseja valorizar ao máximo seu equilíbrio, pode ser útil abri-lo um pouco antes do serviço. Dessa forma, o vinho tem tempo para expressar com maior clareza os aromas, texturas e nuances gustativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eCarnasciale 2019 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho de forte identidade, ligado a um projeto produtivo reconhecível e a uma variedade rara como o Caberlot. É uma garrafa interessante para quem ama os tintos toscanos com um corte contemporâneo, mas com raízes bem definidas no território. Perfeito para enriquecer a adega ou para um presente enológico requintado, une charme, originalidade e coerência estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere il Carnasciale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331776898,"sku":"c03d4c7c15","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Carnasciale.jpeg?v=1779244823","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/carnasciale-carnasciale-2019-toscana-tinto-igt-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}