{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve tinto IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese do Alto Vale da Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, nascido do trabalho de \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e e da forte ligação com o território do Alto Vale da Greve. É um vinho que une potência e elegância, construído em torno do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e da história das vinhas de Ruffoli, de onde provêm uvas capazes de expressar uma identidade precisa e reconhecível. Sua força está no equilíbrio entre riqueza aromática, estrutura e frescor, qualidades que o tornam uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano autêntico e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAlta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e é um contexto vocacionado para o cultivo do Sangiovese, onde o trabalho na vinha e a leitura do terroir são fundamentais para obter vinhos expressivos e profundos. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e nasce como \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e e interpreta este território com um estilo rico, tenso e refinado, mantendo uma forte ligação com a tradição do Chianti Classico e com o caráter das velhas vinhas históricas da região. O resultado é um tinto de marca territorial, capaz de falar com clareza da Toscana mais autêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, ainda atravessada por leves nuances violetas. O perfil aromático é intenso e multifacetado: emergem frutas vermelhas maduras, amora de amora e mirtilo negro, seguidas por notas florais de violeta e por nuances especiadas de baunilha, pimenta branca e alcaçuz. No paladar, \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e mostra uma estrutura majestosa, mas ao mesmo tempo uma trama macia e sedosa. A frescura é viva e bem integrada, sustenta o gole e acompanha uma longa persistência final, tornando o vinho harmônico e completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e frescura, \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos da culinária toscana e italiana. É perfeito com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, cordeiro assado e caça. Também se expressa muito bem com pratos principais ricos, como pappardelle ao ragú de caça ou pici ao molho de carne, e com queijos curados de sabor intenso. Sua elegância permite harmonizações importantes sem resultar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado em ambiente fresco, pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no copo ou abri-lo com um leve antecedência, assim valorizando melhor seu perfil aromático e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja um Sangiovese toscano intenso, elegante e fiel ao seu território. Une matéria, finesse e identidade, oferecendo uma experiência de degustação profunda e satisfatória. É o vinho ideal para um jantar importante, para quem coleciona rótulos de destaque ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produtor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/carbonaione-2017-alta-valle-da-greve-tinto-igt-poggio-scalette","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}