{"product_id":"carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-cantina-di-venosa","title":"Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG Cantina di Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG di Cantina di Venosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e, que interpreta com autoridade um dos territórios mais identitários da Basilicata. É um tinto seco, intenso e estruturado, pensado para quem busca um vinho italiano capaz de unir energia, profundidade aromática e uma trama elegante, sustentada pela força da casta e pela vocação vulcânica da área de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce nas \u003cstrong\u003ecolinas do Vulture\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada ao Aglianico e conhecida pelos solos e clima que favorecem vinhos de caráter, tensos e longevos. Nesta etiqueta, a \u003cstrong\u003edenominação Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e encontra uma expressão plena e sólida, com um estilo que foca em estrutura, profundidade e complexidade, sem abrir mão da finesse. O envelhecimento em madeira e o posterior descanso em garrafa contribuem para refinar o perfil do vinho, tornando-o adequado também para quem aprecia tintos importantes e bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos granada, sinal de evolução e riqueza. No nariz, expressa um bouquet intenso e complexo, onde emergem cereja, ameixa, tabaco, couro e especiarias doces. Na boca é pleno, harmonioso e envolvente, com taninos elegantes e bem integrados, uma boa frescura de suporte e um final longo, enriquecido por retornos frutados e minerais. O resultado é um vinho com perfil maduro e autoritário, capaz de oferecer uma bebida satisfatória e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e saborosos, em particular carnes vermelhas, ensopados, assados e caça. É excelente também com preparações da tradição lucana, como strascinati ao ragù ou linguiça grelhada, e encontra grande equilíbrio com queijos curados e estruturados. Sua personalidade o torna adequado para mesas importantes e para menus que requerem um tinto capaz de suportar sabores intensos sem perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Para expressar ao máximo seu conjunto aromático, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência e deixá-lo oxigenar no copo ou em uma jarra ampla, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo. Um copo amplo para tinto estruturado ajuda a valorizar sua complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar online um tinto de território, rico em caráter e com uma forte identidade varietal. \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e une a tradição da \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e a um estilo autoritário, ideal para ocasiões festivas, jantares importantes ou para enriquecer a adega com um grande tinto do Sul da Itália. É uma garrafa que fala da Basilicata, do Aglianico e da qualidade perceptível no copo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658618417538,"sku":"faaeb606b1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29195bd33eaa8b0692ddc0c37e62cd18.jpg?v=1779197573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-cantina-di-venosa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}