{"product_id":"carandelle-maremma-toscana-doc","title":"Carandelle Maremma Toscana DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC, a expressão autêntica de \u003cstrong\u003ePodere San Cristoforo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e que interpreta com personalidade o caráter da Maremma Toscana. A safra de 2016, uma das mais bem-sucedidas da vinícola, resultou em um vinho de grande frescor, complexidade e maturidade da fruta, capaz de unir elegância e profundidade. A produção limitada e o trabalho cuidadoso na vinha e na vinícola tornam este rótulo uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano autêntico, territorial e ao mesmo tempo moderno no estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e é um contexto ideal para o Sangiovese, a uva símbolo da região, que aqui encontra uma expressão solar, mas sustentada por uma boa frescura. No caso de \u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e, a colheita de 2016 beneficiou-se de um clima favorável à maturação, com cachos colhidos em 21 de setembro e uma matéria-prima que permitiu obter um perfil intenso, mas equilibrado. A fermentação em aço com leveduras autóctones e a maturação subsequente em barricas antigas de carvalho francês contribuem para definir um estilo harmônico, respeitoso da fruta e capaz de evoluir no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor rubi que remete à natureza do Sangiovese e à sua vitalidade expressiva. No nariz, oferece sensações de fruta madura, acompanhadas por nuances de complexidade que podem evocar tons especiados e sutis acentos evolutivos derivados do passagem em barrica. Na boca, é equilibrado, com uma trama fresca e uma estrutura presente, mas não pesada. O gole é marcado por uma boa vivacidade, por taninos medidos e por um final harmônico, que convida ao segundo copo e valoriza a degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos saborosos da culinária italiana. É ideal com pappardelle ao ragù, lasanhas assadas, carnes vermelhas grelhadas, assados de vitela e cordeiro, mas também com caça leve e queijos curados de média intensidade. Sua frescura e estrutura equilibrada o tornam adequado também para receitas da tradição maremmana, onde o caráter do vinho pode dialogar com preparações ricas, mas não excessivamente gordurosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de um breve momento de oxigenação, útil para realçar com maior precisão o perfil aromático e a suavidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho que une identidade territorial, trabalho cuidadoso na vinha e uma produção limitada. É uma garrafa que fala de Sangiovese, da Maremma e de um estilo elegante, adequada tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a adega com um tinto toscano de perfil convincente. Para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à autenticidade, representa uma proposta sólida e satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658865783170,"sku":"0ac3d318d4","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f4cdff89f2d92b0e8dba9ebd93b07cce.jpg?v=1779208484","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/carandelle-maremma-toscana-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}