{"product_id":"capo-martino-2020-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-1","title":"Capo Martino 2020 Branco Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2020 Jermann: vinho branco refinado do Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, expressão autoritária da \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e e da tradição enológica do Friuli Venezia Giulia. É uma cuvée complexa e harmoniosa, obtida a partir de uma mistura de variedades autóctones e internacionais, com uma leitura elegante e madura do território. Sua impressão une riqueza aromática, estrutura e finesse, tornando-se uma escolha ideal para quem busca um branco para meditação ou um rótulo capaz de acompanhar com estilo os momentos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na área do \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, território vocacionado para a produção de brancos de alto perfil, onde o diálogo entre clima, exposições e tradição contribui para vinhos intensos e bem definidos. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e interpreta a denominação \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e com um estilo rico e estratificado, fruto de uma vinificação parcialmente em aço e de um envelhecimento em madeira que realça complexidade e profundidade. O resultado é um branco estruturado, mas equilibrado, capaz de unir imediata expressividade e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado intenso e brilhante\u003c\/strong\u003e, sinal de um perfil rico e maduro. O bouquet é amplo e envolvente, com sensações de frutas secas, cítricos cristalizados, flores brancas e leves nuances especiadas. No paladar, mostra boa maciez, estrutura e uma frescura que sustenta a progressão gustativa. O gole é pleno, harmônico e persistente, com um final que remete a mel e amêndoa, oferecendo uma sensação de finesse e continuidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a pratos de peixe estruturados, como linguado assado ou lagosta em preparações delicadas, mas encontra uma ótima sintonia também com carnes brancas elaboradas, queijos curados e azuis. Sua complexidade o torna adequado também para a cozinha asiática e oriental aromática, especialmente quando estão presentes especiarias, notas cítricas ou molhos suaves. É um vinho que valoriza a mesa com elegância e versatilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo ou uma leve oxigenação podem favorecer a abertura do perfil aromático, especialmente se a garrafa foi conservada por algum tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e significa escolher um branco italiano de nível, assinado por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, capaz de se destacar por elegância, complexidade e coerência estilística. É uma garrafa pensada para quem deseja um vinho para degustar com atenção, mas também para quem busca um companheiro confiável para jantares importantes e harmonizações requintadas. Sua personalidade o torna interessante tanto para consumo imediato quanto para quem ama acompanhar a evolução de grandes brancos do Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282559362,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_2858e621-7e9f-4e7d-813a-e8e785faf71c.jpg?v=1779243816","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/capo-martino-2020-branco-venezia-giulia-igt-jermann-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}