{"product_id":"capo-di-stato-2019-doc-montello-venegazzu-superiore-loredan-gasperini","title":"Capo di Stato 2019 DOC Montello Venegazzù Superiore Loredan Gasperini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo di Stato 2019 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo di Stato 2019 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e é um grande tinto veneto assinado por \u003cstrong\u003eLoredan Gasparini Venegazzù\u003c\/strong\u003e, nascido de uma seleção de uvas provenientes de vinhedos antigos e de um patrimônio ampelográfico raro. A combinação de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec resulta em um vinho de personalidade, pensado para quem busca elegância, profundidade e uma leitura autêntica do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eMontello Venegazzù Superiore DOC\u003c\/strong\u003e identifica uma área historicamente vocacionada para a produção de tintos estruturados e refinados. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eCapo di Stato\u003c\/strong\u003e interpreta o caráter das terras de Venegazzù com um estilo baseado em equilíbrio e complexidade. A frescura e a acidez sustentam a matéria do gole, enquanto o perfil geral permanece mais voltado para a finesse do que apenas para a potência. É um vinho que expressa sua identidade através da harmonia, profundidade e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se como um tinto intenso e complexo, capaz de unir estrutura e sensualidade. No nariz, oferece um perfil rico e articulado, coerente com um corte bordalês de prestígio, onde a componente frutada dialoga com nuances mais evoluídas e especiadas. Na boca, o gole é pleno, envolvente e bem sustentado pela frescura, com taninos presentes, mas inseridos de forma elegante. O final é longo, harmônico e persistente, com um fechamento que convida a uma degustação lenta e meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo di Stato 2019\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos importantes da cozinha italiana, como carnes assadas, assados de carne bovina, caça de penas, filé e preparações com cogumelos. É excelente também com queijos curados e pratos saborosos à base de carnes vermelhas. Sua estrutura e frescura o tornam adequado para mesas requintadas, onde é necessário um vinho capaz de acompanhar sem sobrepor, valorizando tanto a matéria-prima quanto a complexidade das preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2019\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e, nas ocasiões mais importantes, considerar uma breve oxigenação em decanter. Isso ajuda o vinho a se abrir e a mostrar com maior precisão seu perfil elegante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2019 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e significa escolher um tinto de grande personalidade, ligado a uma história importante e a uma seleção de vinhedos que valoriza o trabalho na vinha e a identidade do território. É uma garrafa ideal para quem deseja um vinho para meditação ou para acompanhar um jantar especial, com um perfil capaz de unir prestígio, equilíbrio e versatilidade gastronômica. Um rótulo autoritário, perfeito para enriquecer a adega ou para um presente de forte impacto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Loredan Gasparini Venegazzù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280920962,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capo-di-stato.png?v=1779243479","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/capo-di-stato-2019-doc-montello-venegazzu-superior-loredan-gasperini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}