{"product_id":"capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","title":"Capitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e é um tinto veronense que une tradição, equilíbrio e prazer de beber. Nasce de um blend típico da Valpolicella e interpreta com estilo medido a tipologia Superiore, oferecendo um perfil frutado, macio e ao mesmo tempo sustentado por frescor e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa o vínculo com a \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, área histórica da província de Verona conhecida por seus tintos elegantes e versáteis. As uvas vêm de colinas morenicas com solos argilosos vermelhos e calcários, um contexto que favorece vinhos de caráter nítido e harmônico. A vinícola Tedeschi valoriza aqui uma técnica tradicional do território, o apassimento leve das uvas em fruttaio, que enriquece o vinho de matéria, intensidade e nuances aromáticas sem pesá-lo. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de estilo clássico, pensado para acompanhar a refeição com equilíbrio e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e, límpido e transparente. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas e mato, acompanhadas por um toque de baunilha dado pelo carvalho da Eslavônia. Na boca, o vinho mostra bom corpo, estrutura medida e uma frescura viva que sustenta o gole. Os taninos estão presentes, mas bem integrados, enquanto a componente alcoólica permanece em equilíbrio com a trama gustativa. O final é coerente com o perfil olfativo e deixa uma sensação elegante, harmoniosa e agradavelmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e é um tinto de mesa muito versátil, ideal com pratos principais saborosos, massas ao ragù, risotos de cogumelos, carnes brancas assadas, carnes vermelhas não muito elaboradas e queijos de média maturação. Sua maciez e frescura o tornam adequado também para pratos da cozinha tradicional veronense e preparações caseiras ricas em sabor, mas não excessivamente estruturadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar melhor seu equilíbrio, o \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada à temperatura ambiente, pode ser útil abri-la pouco antes do serviço para favorecer a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem busca um Valpolicella DOC Superiore capaz de unir imediata e finesse, sem abrir mão da complexidade e do caráter territorial. O trabalho da Tedeschi, a tipicidade das uvas e o leve apassimento conferem ao vinho uma personalidade reconhecível e agradável, adequada tanto para o jantar do dia a dia quanto para ocasiões mais cuidadas. Um tinto confiável, gastronômico e bem construído, com um perfil que convida à recompra.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226919298,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nicalo.webp?v=1779234476","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}