{"product_id":"capitel-monte-olmi-2010-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-tedeschi","title":"CAPITEL MONTE OLMI 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva TEDESCHI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto importante e de grande personalidade, expressão autêntica da Valpolicella Clássica e do trabalho da cantina Tedeschi. Nasce de um único vinhedo e une concentração, elegância e capacidade de evolução, oferecendo um perfil ideal para quem busca um Amarone de caráter, profundo e coerente com a tradição do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do vinhedo Monte Olmi, em Pedemonte di Valpolicella, no coração da denominação. As terraces e a exposição sudoeste favorecem uma ótima maturação das uvas, enquanto o solo argiloso vermelho e calcário de origem morenica contribui para dar estrutura e profundidade. O apassamento das uvas em fruttaio por cerca de quatro meses é um dos elementos distintivos do estilo Amarone, e aqui é interpretado de forma rigorosa para obter um vinho rico, complexo e destinado a durar no tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor rubi intenso, límpido e transparente. No nariz, emergem aromas de cereja, framboesa e groselha, acompanhados por elegantes toques de madeira da Eslavônia. O gole é amplo, estruturado e bem equilibrado, com uma boa acidez que sustenta a bebida e alonga o final. A trama gustativa é rica, mas não pesada, com um fechamento persistente e coerente com as sensações olfativas. \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e se destaca por profundidade, elegância e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande eficácia a caça, carnes vermelhas cozidas, assados importantes e queijos curados. É perfeito também com pratos ricos da cozinha tradicional, onde a complexidade do vinho consegue sustentar sabores intensos e preparações longas. É uma escolha ideal para jantares especiais e ocasiões em que se deseja um tinto autoritário e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo equilíbrio e intensidade, \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e deve ser servido a uma temperatura entre 16 e 18°C. Um breve momento de oxigenação em decanter pode ser útil se a garrafa for aberta em idade jovem em relação à sua evolução natural, favorecendo a expressão do bouquet e a suavização do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Amarone Clássico Riserva capaz de unir território, identidade e solidez estilística. É um vinho que oferece grande satisfação tanto no imediato quanto no tempo, graças à sua estrutura, à qualidade da matéria-prima e à longa conservação. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à tipicidade e ao valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187040642,"sku":"1bb23e8332","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15293954660f0055ee21ad33c7a321b2.jpg?v=1779231702","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/capitel-monte-olmi-2010-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-tedeschi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}