{"product_id":"campo-del-sogno-2021-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Campo del Sogno 2021 Collezione Privata Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2021: o vinho da Tenuta San Francesco entre identidade e altura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e é uma Coleção Privada que conta de forma imediata o caráter de um território vocacionado e de um projeto enológico com forte ligação à vinha. Obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e provenientes de vinhedos centenários pré-filossera e de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e cultivado na vinícola de alta montanha “Campo del Conservatorio” de Pucara, este vinho une tradição, raridade e personalidade em um equilíbrio fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA força de \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e nasce do encontro entre um patrimônio ampelográfico antigo e um contexto produtivo de grande identidade. As uvas Tintore, historicamente ligadas a expressões intensas e profundas, se unem ao perfil mais aromático e vertical do Cabernet Franc, criando um vinho que interpreta com coerência o território e sua vocação qualitativa. A presença de um vinhedo de alta montanha contribui para sugerir um estilo tenso, fresco e medido, capaz de valorizar o fruto sem perder definição e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e se apresenta idealmente com uma cor densa e profunda, coerente com a origem das uvas e com a estrutura esperada do blend. No nariz, pode expressar um perfil complexo, onde notas de frutas escuras, nuances especiadas e toques vegetais finos do Cabernet Franc se entrelaçam com uma trama mais mediterrânea e intensa. No paladar, o vinho mostra, verosimilmente, corpo, bom impulso e uma sensação de equilíbrio entre substância e frescor, com taninos presentes, mas não agressivos, e um final harmônico, de gosto persistente e definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina agradavelmente com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, ensopados, caça, cordeiro ao forno e preparações em molho de sabor forte. Ele também se expressa bem com queijos curados e com receitas da culinária tradicional que exigem um tinto de caráter. \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante também para um jantar importante, quando se busca um vinho capaz de acompanhar a refeição com elegância e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado por muito tempo na garrafa ou se deseja-se favorecer a abertura do bouquet, pode ser útil um breve passagem em decanter ou um pouco de oxigenação no copo antes da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho pensado para quem busca um rótulo de personalidade, capaz de unir a história da vinha, identidade territorial e prazer de beber. A assinatura de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e garante uma abordagem artesanal e atenta, enquanto o encontro entre \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e torna o vinho original e reconhecível. É uma garrafa ideal para ampliar sua seleção de vinho italiano online com uma proposta autêntica, intensa e fora do comum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270009218,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo_85213813-4ced-4a37-a10a-40adad842652.PNG?v=1779241309","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/campo-do-sonho-2021-colecao-privada-tenuta-san-francesco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}