{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-alto-adige-doc-2017-vigna-castel-ringberg-alto-adige","title":"Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2017 Vigna Castel Ringberg Alto Adige","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Riserva \u003cstrong\u003eVigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e nasce de um único vinhedo e interpreta com elegância e profundidade o estilo do \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. É um vinho tinto de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, capaz de unir intensidade aromática, estrutura e finesse. Sua identidade é a de um tinto importante, pensado para quem busca um vinho italiano autoritário, complexo e adequado também para envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vigna \u003cstrong\u003eCastel Ringberg\u003c\/strong\u003e representa a alma territorial deste Cabernet Sauvignon Riserva, expressando a vocação do Alto Adige para tintos de caráter e precisão. A denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e valoriza um contexto montanhoso e fresco, que favorece vinhos com perfil nítido, equilibrado e dotado de boa tensão gustativa. Nesta etiqueta, o Cabernet Sauvignon mostra seu lado mais elegante, com uma impressão moderna, mas firmemente ligada ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada intenso\u003c\/strong\u003e, profundo e luminoso. No nariz, oferece um bouquet rico e articulado, onde emergem frutas silvestres, amoras, mirtilos e ameixas, seguidos por nuances especiadas de folhas de tabaco, cravos-da-índia e um toque de chocolate amargo. O paladar é amplo, envolvente e de \u003cstrong\u003egrande corpo\u003c\/strong\u003e, sustentado por taninos macios e um bom equilíbrio ácido. A componente frutada permanece bem presente, enquanto o final é intenso, persistente e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com carnes vermelhas, caça e queijos curados, graças à sua estrutura e riqueza aromática. É ideal com carnes assadas, grelhados importantes, bifes na brasa e pratos saborosos da culinária tradicional. Pode acompanhar também momentos de degustação mais relaxados, servido sozinho, quando se deseja apreciar plenamente sua complexidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar seus aromas, equilíbrio e estrutura. Se possível, é útil abri-lo com um leve antecedência para favorecer a expressão do bouquet, especialmente nos anos mais jovens. O formato de 0,75 l o torna perfeito para um jantar importante ou para uma degustação dedicada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem busca um tinto altoatesino de alta gama, capaz de oferecer profundidade, elegância e grande versatilidade à mesa. A assinatura de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e, unida ao caráter do \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e à personalidade da Vigna \u003cstrong\u003eCastel Ringberg\u003c\/strong\u003e, dá vida a uma etiqueta sólida, refinada e adequada também à evolução ao longo do tempo. Uma compra ideal para quem quer levar para casa um vinho importante, com forte identidade territorial e notável prazer de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658770755970,"sku":"293cdxv","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6f5528b6721b382806ce2b0b24a9e87f_z89t-rt.jpg?v=1779202973","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cabernet-sauvignon-riserva-alto-adige-doc-2017-vigna-castel-ringberg-alto-adige","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}