{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-magnum-marion","title":"Cabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione, IGT Veneto MAGNUM Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Seleção Magnum IGT Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto veneto de forte personalidade, nascido de uma seleção cuidadosa de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e pensado para expressar de forma original a relação entre a variedade internacional e o território. A versão Magnum valoriza ainda mais sua vocação de garrafa importante, ideal para momentos especiais e para quem busca um vinho de caráter maduro, profundo e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e provém do vale de Marcellise, em área de encosta, de vinhedos situados a cerca de 100 metros acima do nível do mar. O contexto territorial, com solos calcários, pouca argila e presença de pedras, contribui para definir um estilo tenso, mas rico, enquanto a filosofia produtiva busca unir microclima, solo e tradição de apassivamento. A vinificação prevê, de fato, uma parte de uvas colhidas e submetidas a apassivamento, acompanhada por uma segunda colheita em sobrematuração, para obter um perfil mais complexo e envolvente. O envelhecimento em barris de carvalho da Eslavônia completa um percurso pensado para dar equilíbrio, estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi intensa e reflexos violetas. No nariz, oferece aromas de pequenos frutos silvestres e especiarias, com uma trama aromática elegante e bem definida. Na boca, o vinho é macio, amplo e envolvente, com uma progressão gustativa rica e uma persistência retrogustativa muito agradável. A estrutura é importante, mas não pesada, sustentada por uma frescura equilibrada e um final longo, pensado para acompanhar preparações saborosas e uma culinária de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com carnes vermelhas, caça e queijos curados de sabor marcante. É excelente também com carnes assadas, pratos importantes e pratos da culinária veneta de perfil intenso. Sua maciez e boa persistência o tornam adequado para pratos ricos, nos quais a componente aromática e a estrutura do vinho possam dialogar com a complexidade da comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e15 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão no momento do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja adquirir um vinho tinto italiano de corte rico, elegante e com perfil territorial reconhecível. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e une a personalidade da variedade à visão produtiva de Marion, oferecendo um rótulo adequado para um jantar importante, uma degustação meditativa ou uma adega que busca garrafas de caráter distintivo. A embalagem Magnum acrescenta valor e presença cênica, tornando-o também uma ideia de presente de impacto garantido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769084802,"sku":"cf64e4cad0","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428.jpg?v=1779202845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cabernet-sauvignon-raro-2007-selecao-igt-veneto-magnum-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}