{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco","title":"Cabernet Sauvignon 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicília Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicília Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, nascido de uma parcela símbolo do trabalho em Regaleali. Este rótulo interpreta o Cabernet Sauvignon à maneira siciliana, com equilíbrio, profundidade aromática e uma estrutura pensada para evoluir ao longo do tempo. Surge assim um vinho intenso, elegante e gastronômico, ideal para quem busca um tinto autoritário e coerente com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e expressa um contexto colinar e ventilado, capaz de valorizar ao máximo uma casta internacional como o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. A Vigna San Francesco está localizada na parte mais elevada do vale Canalotto, a uma altitude entre 532 e 585 metros, em solos de areias e arenitos com componentes argilosos e calcários. Esta combinação, juntamente com o clima da safra de 2020, favorável a uma maturação lenta e regular, contribui para definir um estilo rigoroso, mas harmonioso, com boa tensão e uma trama tânica bem presente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho apresenta um perfil profundo e complexo, capaz de unir a maturidade da fruta e nuances especiadas. Os aromas evocam frutas silvestres, pimenta preta, tabaco, canela e baunilha, com lembranças herbáceas de sálvia e hortelã. Também emergem nuances vegetais originais, bem integradas com as notas da madeira. No paladar, mostra energia, frescor e concentração, com \u003cstrong\u003eacidez elevada\u003c\/strong\u003e e taninos presentes que sustentam uma bebida importante e deixam entrever um ótimo potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto siciliano\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, cordeiro assado e caça de penas. Sua estrutura também o torna adequado para pratos principais ricos, como pappardelle com ragù de carne, e queijos curados de caráter. É um vinho que acompanha bem uma culinária saborosa, intensa e bem construída, onde frescor e tanino podem equilibrar pratos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicília Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e tornar a componente tânica mais harmoniosa. Alternativamente, uma breve passagem em decanter pode ser uma escolha válida nas primeiras fases de abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de forte identidade, assinado por uma vinícola prestigiosa e ligada a uma vinha específica. \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e interpreta aqui o Cabernet Sauvignon com atenção ao território, precisão agronômica e estilo contemporâneo. É um vinho que convence tanto pelo caráter imediato quanto pela capacidade de evoluir com elegância ao longo do tempo, oferecendo valor na garrafa e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270304130,"sku":"c6702ee5fa","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Vigna-San-Francesco-Cabernet-Sauvignon.png?v=1779241380","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cabernet-sauvignon-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}