{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Cabernet Sauvignon 2020 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco. MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Sicília Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicília Contea di Sclafani DOC, Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um tinto de forte identidade, expressão de uma das vinhas símbolo de Regaleali. A versão \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e valoriza ainda mais o potencial evolutivo do vinho, tornando-o uma escolha ideal para quem busca um rótulo autoritário, profundo e adequado ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e oferece um contexto particularmente interessante para o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, graças a um território colinar e a condições que favorecem maturações lentas e regulares. Vigna San Francesco está localizada na parte mais elevada do vale Canalotto, entre 532 e 585 metros de altitude, em solos de areias e arenitos com componentes argilosos e calcários. Esse equilíbrio contribui para dar ao vinho tensão, precisão e um perfil aromático definido. A safra de 2020 beneficiou de uma boa disponibilidade hídrica e de temperaturas favoráveis, elementos que sustentaram uma maturação ordenada das uvas e uma colheita realizada em 5 de setembro de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e apresenta aromas intensos e complexos, onde se destacam frutas silvestres, especiarias, pimenta preta, tabaco, canela e baunilha. Ao fundo, reconhecem-se nuances herbáceas de sálvia e hortelã, juntamente com toques vegetais mais particulares, bem integrados com o caráter da madeira. Na boca, mostra energia, estrutura e uma frescura marcante, sustentada por taninos presentes, mas bem integrados. O gole é profundo, com boa concentração e uma persistência que sugere uma evolução positiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e a frescura do \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicília Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/strong\u003e o tornam perfeito com pratos de carne vermelha, assados, ensopados e caça. Combina com grande satisfação também com costelas grelhadas, cordeiro assado, filé com molhos ricos e queijos curados. Sua intensidade aromática o torna adequado também para pratos saborosos da cozinha tradicional, desde que bem estruturados e não excessivamente delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2020 Sicília Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet, especialmente nas fases iniciais de juventude. A grande garrafa ajuda na evolução harmônica do vinho e valoriza sua bebibilidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha excelente para quem deseja adquirir um vinho tinto siciliano de nível, capaz de unir personalidade territorial, elegância e perspectiva de envelhecimento. \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e assina um rótulo sólido e reconhecível, expressão de uma vinha prestigiosa e de uma abordagem atenta à qualidade. O formato Magnum o torna ainda mais interessante para ocasiões importantes, jantares sociais e colecionadores que buscam um grande \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e para guardar e acompanhar ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357696386,"sku":"c6702ee5fa","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Vigna-San-Francesco-Cabernet-Sauvignon-_6rzy-xn.png?v=1779249566","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cabernet-sauvignon-2020-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}