{"product_id":"cabernet-sauvignon-2018-doc-sicilia-vigna-san-francesco-tenuta-regaleali","title":"Cabernet Sauvignon 2018 doc Sicília Vigna San Francesco Tenuta Regaleali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Sicilia DOC Vigna San Francesco 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2018 DOC Sicilia Vigna San Francesco Tenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um tinto de configuração clássica e identidade territorial precisa, nascido de uma das vinhas símbolo da propriedade. É um vinho que une a vocação internacional da casta à leitura siciliana do seu território, com um perfil pensado para oferecer equilíbrio, profundidade e uma ideia concreta de elegância mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vigna San Francesco está localizada na \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e, na província de Palermo, na zona colinar interna da Sicília, a cerca de 550 metros de altitude. O Cabernet Sauvignon provém da parte mais elevada da vinha, exposta a sudeste e caracterizada por um solo franco-arenoso-argiloso, levemente calcário. Essas condições favorecem uma maturação lenta e regular, particularmente adequada a uma variedade tardia como o Cabernet Sauvignon. A colheita manual, com seleção na vinha, e o envelhecimento em barris de carvalho francês novos contribuem para definir um estilo estruturado, preciso e adequado para quem busca um vinho siciliano de caráter, mas também refinado e moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com a típica cor rubi intensa dos grandes tintos de Cabernet Sauvignon, com uma boa concentração visual. No nariz, emergem notas de fruta madura, especiarias e nuances mais escuras e profundas, sustentadas por uma contribuição discreta da madeira. Na boca, o vinho mostra corpo cheio, trama densa e uma estrutura importante, mas bem gerida pela frescura natural da casta e pela maturidade da uva. Os taninos estão presentes e envolventes, com um final longo e persistente que deixa uma sensação ordenada e harmoniosa. É um vinho seco, decidido e firme, pensado para evoluir com o tempo no copo e na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos ricos e saborosos. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, caça e preparações assadas com fundo de cozimento. Também combina bem com cordeiro, costelas importantes, ensopados e queijos curados de sabor marcante. Sua estrutura permite harmonizações com cozinha saborosa e bem temperada, enquanto a componente aromática o torna adequado também para pratos da tradição siciliana com carnes vermelhas ou molhos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expressar ao máximo o \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 2018 Vigna San Francesco\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um breve antecedência ou decantá-lo para favorecer a oxigenação, de modo a valorizar plenamente o perfil aromático e tornar a degustação mais harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um rótulo autoritário de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, capaz de interpretar o Cabernet Sauvignon de maneira distintiva e credível no contexto siciliano. É uma garrafa que une território, precisão enológica e solidez gustativa, sendo interessante tanto para um jantar importante quanto para a adega de quem busca um tinto estruturado e confiável. Uma compra ideal para quem deseja um vinho italiano de alta gama, elegante e com uma personalidade bem definida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658758533506,"sku":"3fce78093d","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7cf72149bead18be6dbe0e52d04fbadb.jpg?v=1779202118","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/cabernet-sauvignon-2018-doc-sicilia-vigna-san-francesco-tenuta-regaleali","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}