{"product_id":"buio-rosso-carignano-del-sulcis-doc-da-9-litri-salmanazar","title":"BUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC de 9 Litros, Salmanazar","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC 9 Litros Salmanazar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e é um tinto sardo de caráter decidido e refinado, apresentado em grande formato de 9 litros para ocasiões especiais e mesas importantes. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, interpreta com autenticidade o território do Sulcis e une intensidade aromática, maciez e prazer de beber em um estilo elegante e reconhecível. A garrafa Salmanazar valoriza ainda mais a presença cênica do vinho, tornando-o ideal para jantares conviviais, eventos e momentos a serem lembrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e nasce na extrema zona sudoeste da Sardenha, em um ambiente mediterrâneo marcado por escassas chuvas, ventos frequentes e fortes variações sazonais. Esse contexto contribui para definir um vinho de personalidade mediterrânea, maduro mas fresco, capaz de expressar equilíbrio entre calor, salinidade e fluidez. Os solos arenosos e argilo-calcários, ricos em esqueleto e minerais, sustentam um estilo preciso, harmônico e de boa definição, enquanto o cultivo em espaldeira e em pé franco conta uma viticultura enraizada no território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante, atravessado por nuances granadas e uma bela viscosidade. O perfil olfativo é amplo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras, gerânio, pimenta preta e leves notas hidrocarburadas. Na boca, oferece uma entrada longa e firme, com uma trama macia bem sustentada por taninos doces e um final balsâmico. O gole é harmônico, generoso e fluido, com uma frescura que acompanha a bebida sem torná-la agressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC é perfeito com carnes vermelhas grelhadas, atum grelhado, pratos principais com caça de penas e queijos curados como o pecorino e o Fiore Sardo. Sua estrutura e componente aromática o tornam adequado também para pratos saborosos da culinária mediterrânea, sempre com uma certa suculência e intensidade gustativa. É um vinho que valoriza o sabor da comida sem mascará-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Em um formato importante como o Salmanazar, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e uma melhor harmonia do gole, especialmente se a garrafa foi conservada em ambiente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um tinto sardo de personalidade, capaz de unir identidade territorial, bebibilidade e estilo. O grande formato de 9 litros torna-o uma proposta cênica e convivial, ideal para festas, comemorações e jantares em companhia. \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem busca um vinho tinto mediterrâneo, versátil nas harmonizações e apreciável por equilíbrio, intensidade e caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911199618,"sku":"fb7fea9fcd","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd35cab47daf589766c99422aef76d26.jpg?v=1779209770","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/buio-vermelho-carignano-del-sulcis-doc-da-9-litros-salmanazar","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}