{"product_id":"brut-rose-millesimato-2008-d-antan-soldati-vsq","title":"Brut Rosé Millesimato 2008 D'Antan Soldati VSQ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan La Scolca: elegância e complexidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e é um espumante de qualidade assinado por \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e, pensado para quem busca um rosé refinado, maduro e de grande personalidade. A longa permanência sobre as leveduras, unida ao método clássico, confere profundidade aromática, finesse das bolhas e uma trama gustativa elegante, capaz de unir frescor, estrutura e complexidade de forma harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em área colinar, no território de produção do \u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, uma zona historicamente vocacionada para vinhos de grande finesse e tensão gustativa. A base ampelográfica é composta por \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e com uma pequena presença de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, escolha que contribui para definir o perfil rosé e enriquecer o caráter do espumante. O estilo é o de um \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e millesimato de impressão artesanal, com maturação prolongada que valoriza complexidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosa claro e pálido\u003c\/strong\u003e, acompanhado de uma espuma fina e de um perlage pequeno e contínuo. No nariz, oferece aromas intensos e persistentes, com nuances de confeitaria, chocolate branco, mel, especiarias, frutas secas e toques de frutas exóticas. Na boca, é pleno, aveludado e bem sustentado por uma acidez fresca e agradavelmente ácida. O gole é equilibrado, complexo e harmônico, com um final que remete à amêndoa e à fruta cristalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e é ideal como aperitivo, mas também se presta a almoços importantes e a mesas elegantes onde se servem espumantes de caráter. Combina bem com aperitivos de mar, crustáceos, tartares de peixe, embutidos delicados, carnes brancas, pratos à base de cogumelos e preparações gastronômicas mais estruturadas. Sua complexidade o torna adequado também para consumo meditativo, após a refeição ou em momentos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expressar ao máximo sua finesse, \u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável deixá-lo resfriar na geladeira pelo tempo necessário para atingir a temperatura ideal, evitando conservações excessivamente longas que poderiam comprometer a rolha e a qualidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e significa levar para casa um espumante rosé raro, complexo e distintivo, capaz de unir a tradição do método clássico à personalidade de uma longa maturação sobre as leveduras. É uma garrafa que fala de território, cuidado artesanal e estilo, perfeita para quem deseja comprar vinho online com um perfil elegante, gastronômico e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658651971970,"sku":"8809f90d5c","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45b1adeecaa35bf00bac857f9e1ab194.jpg?v=1779197755","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brut-rose-millesimato-2008-d-antan-soldati-vsq","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}