{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-schiena-dasino-docg","title":"Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino DOCG: a elegância austera de Mastrojanni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMastrojanni\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão de um cru nascido com a vinícola e produzido em quantidades limitadas. Elaborado com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, conta o lado mais sério e profundo de Montalcino, com um estilo construído sobre o equilíbrio entre finesse, salinidade e capacidade de evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello nasce em Montalcino, um dos territórios mais prestigiados da viticultura italiana, onde o Sangiovese encontra condições ideais para produzir vinhos complexos, duradouros e de caráter reconhecível. A Vigna Schiena d’Asino é descrita como um verdadeiro cru, um hectare de vinhedo que representa da melhor forma a identidade da vinícola. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de forte impressão territorial, pensado para quem busca um Brunello autêntico, rigoroso e capaz de acompanhar o tempo com naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho intenso, denso e transparente\u003c\/strong\u003e, sinal de concentração, mas também de grande finesse. No nariz, emergem aromas de \u003cstrong\u003efrutas vermelhas maduras\u003c\/strong\u003e, notas balsâmicas e referências à \u003cstrong\u003emato mediterrâneo\u003c\/strong\u003e, em um perfil aromático elegante e profundo. Na boca, o ataque é nobre e austero, com uma estrutura plena, salgada e bem definida. A trama tânica é coerente com o caráter do Brunello, enquanto a frescura sustenta o gole e prolonga a persistência, tornando-o um vinho pensado para evoluir com graça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino DOCG\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a pratos ricos e estruturados, como carnes assadas, carnes vermelhas, caça, assados importantes e queijos curados. Sua salinidade e complexidade o tornam adequado também para preparações mais tradicionais da cozinha toscana, como pici com ragu de javali ou pappardelle com molhos intensos. É um vinho que sabe acompanhar um jantar importante, mas também um momento de degustação mais contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino DOCG\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer a expressão aromática e a plena abertura do gole. Um decantador pode ser considerado apenas se necessário, com delicadeza, para não dispersar a finesse do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa levar à mesa um rótulo de forte identidade, ligado a um vinhedo específico e a uma produção limitada. É um vinho que une autoridade, elegância e potencial evolutivo, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à procedência. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino DOCG\u003c\/strong\u003e é uma escolha segura para colecionadores, apaixonados e para quem busca um tinto importante para presentear ou abrir em ocasiões realmente especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332727170,"sku":"e6024o7","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-vigna-schiena-dasino-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}