{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2018-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018, expressão autêntica de Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de forte identidade, nascido de um vinhedo capaz de transmitir com clareza o caráter do seu terroir mesmo em safras diferentes. Produzido com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, une profundidade, elegância e tensão, com um perfil que valoriza a frescura da safra e a típica riqueza do Brunello di Montalcino. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho estruturado, gastronômico e adequado ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo La Casaccia está localizado no Cru Canalicchio, a uma altitude entre 297 e 315 metros acima do nível do mar. Os solos, tendencialmente argilosos e ricos em elementos minerais, incluindo cálcio, contribuem para definir um vinho de grande estrutura, mas também de notável elegância. A exposição favorável assegura uma irradiação constante durante o dia, enquanto a gestão da vinha e a vinificação em aço ajudam a preservar a pureza e a precisão aromática. O envelhecimento de 36 meses em barricas de carvalho da Eslavônia de 25 hl completa um percurso coerente com o estilo clássico do Brunello di Montalcino DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com a cor típica de um grande Sangiovese de Montalcino, brilhante e profundo. No nariz, emergem sensações florais e fragrantes, unidas a nuances balsâmicas, notas de fruta madura e uma componente mineral que amplifica a complexidade. Na boca, o vinho mostra corpo, energia e um equilíbrio bem construído entre estrutura e frescura. O tanino está presente, mas é sedoso, nunca agressivo, e acompanha um gole longo, saboroso e envolvente. A safra 2018 adiciona impulso e vivacidade, tornando o vinho mais ágil e legível, sem abrir mão de sua opulência natural e da profundidade típica do cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande eficácia a pratos estruturados da cozinha toscana e italiana. É ideal com carnes cozidas, peposo, assados de carne vermelha, caça, lebre ensopada e preparações ricas à base de cogumelos. Ótimo também com queijos curados, pecorinos intensos e pratos de longa cocção, onde a frescura e a trama tânica ajudam a sustentar a mordida. Sua impressão elegante o torna adequado também para jantares importantes e menus de degustação centrados em carnes e sabores profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão do vinho no copo. Para ocasiões especiais, uma breve oxigenação pode ser útil, especialmente se o vinho for servido em idade jovem em relação à sua predisposição natural ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa apostar em um rótulo de forte personalidade, capaz de unir território, precisão estilística e prazer de beber. \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e interpreta La Casaccia com uma abordagem que exalta o vinhedo e mantém sua impressão reconhecível, oferecendo um vinho sério, mas também acolhedor, profundo, mas legível. É uma escolha excelente para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e com perfil autêntico, elegante e versátil, adequado tanto para coleção quanto para a grande gastronomia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658943508866,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casaccia-2017.png?v=1779212929","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2018-canalicchio-di-sopra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}