{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-vigna-montosoli-docg-2019-valdicava","title":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019 Valdicava","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva \u003cstrong\u003eVigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e Valdicava\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão de um dos crus mais conhecidos de Montalcino. Este rótulo une profundidade, elegância e tensão gustativa, oferecendo um perfil complexo e aristocrático, pensado para quem busca um Brunello importante, capaz de evoluir com o tempo e de dar o melhor à mesa, tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVigna Montosoli\u003c\/strong\u003e está associada a uma área historicamente vocacionada de Montalcino, onde o Sangiovese encontra uma expressão rica em finesse, estrutura e caráter territorial. Nesta versão Riserva, o vinho se apresenta com um estilo autoritário e profundo, onde a energia da fruta se entrelaça a uma impressão mineral e a uma trama tânica ainda jovem. A safra de 2019 devolve um perfil amplo e definido, com equilíbrio entre potência, precisão e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é articulado e sedutor, com notas de cereja, framboesa, casca de laranja, ervas aromáticas, sub-bosque, fumaça branca, ferro, incenso e leves nuances de tabaco e chocolate amargo. No paladar, a entrada é suave e pura, mas logo sustentada por uma frescura enérgica e por taninos densos, verticais e ainda em fase de definição. A progressão é ampla, saborosa e persistente, com um final que remete à fruta vermelha e uma agradável sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e é ideal com grandes pratos da cozinha toscana e com preparações estruturadas. Combina bem com carnes assadas, javali ensopado, filé grelhado, caça, pici ao ragù, ribollita enriquecida e queijos curados. Sua trama tânica e boa acidez o tornam perfeito também com pratos ricos em suculência e sabor, capazes de suportar sua intensidade sem sobrepujá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. É útil abri-lo com antecedência ou recorrer a uma breve oxigenação, a fim de favorecer a abertura do bouquet e tornar mais harmoniosa a componente tânica, especialmente se degustado em uma fase jovem de sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de grande valor para quem deseja adquirir um vinho importante, ligado a um cru prestigioso e a uma vinícola como \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e, sinônimo de qualidade e identidade territorial. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e oferece profundidade, elegância e potencial de envelhecimento, sendo perfeito para coleção, presente ou para acompanhar um jantar memorável. Um rótulo que fala de território, finesse e longa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358712194,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valdicava-toscana-brunello-di-montalcino-vigna-montosoli-docg-2019.jpg?v=1779249810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-vigna-montosoli-docg-2019-valdicava","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}