{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2019-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto italiano que interpreta com sofisticação e autoridade um dos territórios mais prestigiados de Montalcino. A vinícola Poggio di Sotto assina uma Riserva de grande personalidade, construída sobre seleções rigorosas e um estilo que une elegância, profundidade e tensão gustativa. É uma garrafa pensada para quem busca um Brunello de alto perfil, capaz de oferecer complexidade e longa evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce em \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, na zona sudeste, com uvas provenientes de \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, área voltada para o vale do Orcia. Os terrenos, pobres e rochosos, compostos principalmente por argila e calcário, contribuem para dar impulso, finesse e caráter ao perfil do vinho. A colheita manual e a seleção muito rigorosa das uvas contam uma abordagem atenta e qualitativa, enquanto a vinificação em tonéis de madeira e o envelhecimento em barricas de carvalho de 30 hl por 30 meses definem um estilo clássico, profundo e medido. Esta \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e expressa com coerência a tradição do Brunello, mas com uma leitura particularmente fina e aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e se apresenta com um aroma fino e elegante, enriquecido por toques especiados e uma sensação de grande nitidez aromática. No paladar, o gole é etéreo, fragrante e progressivo, sustentado por um equilíbrio muito refinado entre austeridade e prazer. A estrutura é importante, mas sempre composta, com taninos presentes e bem integrados, uma frescura que acompanha a bebida e um final longuíssimo, intrigante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste grande \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e combina com pratos ricos e saborosos, capazes de sustentar sua complexidade. É ideal com carnes assadas, caça, assados importantes, javali ensopado, pici com ragù de carne e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para preparações refinadas à base de cogumelos ou trufas, especialmente quando se deseja uma harmonização de nível para um jantar especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação em uma ampla decantadora pode ser útil, especialmente se o vinho for aberto jovem em relação ao seu potencial evolutivo, favorecendo a expressão dos aromas e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa trazer à mesa um rótulo de grande prestígio, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e longa capacidade de envelhecimento. É um vinho que fala aos apaixonados por \u003cstrong\u003ecomprar vinho online\u003c\/strong\u003e com atenção à qualidade e à reputação do produtor, mas também àqueles que buscam uma garrafa importante para um jantar especial, um presente de valor ou uma adega pessoal construída com cuidado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337511298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2019.webp?v=1779245990","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2019-docg-poggio-di-sotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}