{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2018-biondi-santi-magnum","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Magnum Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que une elegância, profundidade e potencial evolutivo. Assinado por uma das vinícolas mais icônicas de Montalcino, nasce de uma seleção de uvas dos vinhedos de propriedade, incluindo parcelas históricas, e expressa um estilo refinado e autêntico, construído sobre a finesse do Sangiovese e a precisão da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, este vinho reflete o caráter único do território de Montalcino, onde altitude, variações térmicas e clima mediterrâneo contribuem para vinhos de personalidade e longa durabilidade. A safra de 2018, descrita pela vinícola como fresca e marcada por chuvas abundantes, exigiu seleções rigorosas na vinha e uma colheita cuidadosa. O resultado é um Brunello que se destaca pela verticalidade, pela clareza aromática e pela capacidade de evoluir com graça ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o perfil típico de um grande tinto de estrutura e finesse, capaz de expressar complexidade sem perder impulso. O bouquet evoca frutas vermelhas, violeta, sub-bosque e especiarias orientais, com uma evolução que leva a framboesa, casca de laranja, alcaçuz, chá preto e tabaco. No paladar, mostra profundidade, múltiplos níveis de sabor e uma trama enérgica, sustentada por uma acidez fresca que confere tensão e progressão. A presença tânica é elegante e integrada, enquanto o final se apresenta longo, harmonioso e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos importantes da cozinha toscana e com preparações ricas em sabor. É ideal com bistecca alla fiorentina, carnes cozidas, filés assados, caça, javali ensopado, pappardelle com ragu de carne e queijos curados. Sua frescura e estrutura o tornam adequado também para pratos estruturados à base de cogumelos ou trufas, quando se deseja um vinho capaz de acompanhar com autoridade sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e está entre 18 e 20 °C. É recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação, especialmente se degustada em uma fase jovem em relação ao seu pleno potencial evolutivo. O formato magnum pode ajudar a preservar frescura e equilíbrio, valorizando ainda mais a complexidade do vinho no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2018 Biondi Santi MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo de grande prestígio, capaz de representar da melhor forma o Brunello clássico e o savoir-faire da vinícola. É um vinho para ocasiões especiais, mas também uma garrafa perfeita para quem deseja investir em um tinto italiano de forte identidade, destinado a proporcionar satisfação tanto hoje quanto após um novo amadurecimento na vinícola. O formato magnum o torna particularmente interessante para a mesa e para coleções mais exigentes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959729026,"sku":"556","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-2018.jpg?v=1779214349","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2018-biondi-santi-special-sizes-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}