{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2012-docg-millecento-castiglion-del-bosco","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2012 DOCG Millecento Castiglion del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012 di Castiglion del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento\u003c\/strong\u003e é a expressão mais alta do Sangiovese de Castiglion del Bosco, uma Reserva de forte personalidade que une elegância, profundidade e longa capacidade de evolução. Nasce de vinhedos históricos e de uma seleção rigorosa das uvas, colhidas à mão e vinificadas com atenção para dar vida a um vinho intenso, autêntico e de grande prestígio. É uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online que represente da melhor forma a grande tradição do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da área de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, um dos territórios mais célebres da Toscana para o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Os vinhedos estão situados a cerca de 400 metros de altitude e repousam sobre terrenos com importante presença de Galestro, elemento que contribui para dar impulso, finesse e uma trama gustativa tensa e elegante. A colheita, realizada na primeira metade de outubro, permite colher uvas maduras e íntegras, adequadas para um vinho de estrutura e longa duração. A maturação em barricas de carvalho francês e a posterior passagem em cimento completam um estilo clássico, rigoroso e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012\u003c\/strong\u003e se apresenta com um perfil profundo e autoritário, típico das grandes Reservas de Sangiovese. No nariz, oferece aromas complexos e progressivos, com sensações de fruta madura, notas especiadas e nuances elegantes que acompanham um bouquet de forte definição. Na boca, mostra equilíbrio entre estrutura, frescor e trama tânica, com um gole amplo, harmônico e persistente. A presença do Galestro e a configuração do vinho sugerem um final longo, fino e saboroso, capaz de evoluir com graça ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos e saborosos da culinária italiana. É perfeito com carnes assadas, assados importantes, javali ensopado, filé grelhado, caça de penas e pelos, além de preparações com molhos estruturados. Também se expressa muito bem com queijos curados e pecorinos toscanos bem afinados. Graças à sua complexidade, é um vinho que pode acompanhar com satisfação até um jantar importante ou um momento de degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação no cálice ou a abertura antecipada podem favorecer a expressão aromática, especialmente nas primeiras fases de serviço. É um vinho que se beneficia de um tempo adequado no copo para mostrar toda a sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em uma das interpretações mais autoritárias do \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de alta gama, assinado por \u003cstrong\u003eCastiglion del Bosco\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Millecento 2012\u003c\/strong\u003e une origem prestigiosa, seleção cuidadosa e estilo clássico, sendo adequado para quem busca um rótulo de caráter, elegante e significativo. É uma garrafa importante para abrir em ocasiões especiais, para presentear ou para incluir em uma adega voltada para os grandes tintos toscanos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castiglion del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197395330,"sku":"5658f0f1db","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e1298d28289b6d1277eee2cbc269c3b.jpg?v=1779233373","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2012-docg-millecento-castiglion-del-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}