{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2019-pietroso","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza e pensado para expressar ao máximo a identidade de Montalcino. A seleção de um único vinhedo, o cuidado agronômico e o longo envelhecimento contribuem para definir um rótulo elegante, estruturado e adequado também a uma evolução importante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello nasce no território de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais renomadas da Toscana para o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. O vinhedo selecionado está a cerca de 450 metros de altitude com exposição a leste, um detalhe que ajuda a imaginar um perfil equilibrado e preciso. O estilo do \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e une rigor, finesse e energia gustativa, com uma vinificação que valoriza a matéria-prima e um envelhecimento pensado para dar complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa tendendo ao granada, límpido e luminoso. O bouquet é intenso e persistente, com notas de frutas vermelhas maduras e um delicado toque de baunilha. Na boca, oferece boa estrutura, taninos presentes, mas bem integrados, e um perfil elegante, harmônico e alongado, sustentado por uma persistência aromática de destaque. É um vinho que une energia e compostura, com uma progressão gustativa típica dos grandes tintos de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos estruturados da cozinha italiana, como carnes assadas, carne vermelha, caça, javali ensopado e cordeiro assado. É ideal também com pappardelle ao ragù de carne, cogumelos porcini e queijos curados, onde a estrutura do vinho encontra equilíbrio na riqueza das preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência, para favorecer a oxigenação e acompanhar da melhor forma a evolução dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa levar à mesa um vinho autoritário, ligado a um território icônico e construído para oferecer profundidade, equilíbrio e longevidade. A seleção do vinhedo, o uso de Sangiovese em pureza e o longo envelhecimento tornam o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e uma escolha valiosa para quem busca um tinto importante para coleção, meditação ou ocasiões especiais. É também uma garrafa capaz de enriquecer a adega com um vinho destinado a evoluir com elegância ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietroso Azienda Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847334786,"sku":"ce0a264338","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7d3bebb5882f35fdf2331906af8c24a3.jpg?v=1779207573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2019-pietroso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}